 ( c/ V v- ]2 ?; Z; m) Z
( x9 K3 C5 d4 L+ K- Y+ Ntvb now,tvbnow,bttvb材料公仔箱論壇1 k [) _0 m. F7 p* R; [
香茅 1枝（切碎）、青檸 1個（切片）、檸檬葉 2片（切絲）、南薑 2小片、魚柳 300克、去核荔枝肉 8粒魚柳( [+ q' ` |1 R9 n' @
tvb now,tvbnow,bttvb* k* }0 J+ Z3 u$ y
調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _% }+ ^$ M1 o
蛋黃 1隻、胡椒粉少許、鹽 1/2茶匙、糖 1茶匙、生粉 2湯匙、水 1杯芡汁：魚露 1湯匙、糖 1/2茶匙、生粉水適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X: ^$ `6 o; ]% O9 M
9 q; k6 D3 g" B6 a$ M
2 q% V& h: q1 o* ` C做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f- p9 e8 s; `2 w8 T
1.將魚柳切件，加胡椒粉、鹽、糖及蛋黃拌勻後．再下生粉拌勻。
. F x6 {6 Z; b1 i5 ~8 y
( b H: w7 d" j# [- ?5.39.217.772.開大火燒熱鑊下油，放入魚柳，其間轉動鑊身，令魚均勻受熱，然後反轉煎至兩面金黃後盛起。5.39.217.77# v& Z% k V2 ~5 K1 w8 I
tvb now,tvbnow,bttvb: w% p7 Z f' Z0 Q1 Q
3.開大火燒熱鑊，加香茅碎、南薑片及檸檬葉爆香後，注入水，冚蓋煮約 1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i; A# e0 x" B. w9 G5 F) I' ^
) X2 N7 H! a- t) ], ^) }tvb now,tvbnow,bttvb4.然後加魚露、糖、荔枝肉、魚柳，下生粉水煮勻後上碟，最後放上青檸片作裝飾便成。
( j2 w; l3 M; P. N8 Z; S3 `5.39.217.77
- X5 k8 u" ?8 Y9 y( s5 c' J
# y$ n) M0 I" O, p& dtvb now,tvbnow,bttvb
( p: x4 |1 t* p' W* x. e/ a$ D公仔箱論壇
/ s' I5 L2 E: ?4 f( @# c公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb. m& \% r% n1 T3 q6 g9 C
 - q# j' v* F, X0 o! T! s% U
5.39.217.77' E" k/ g3 Y. e2 P" K
3 C! \) t" h6 t, p4 X; E$ I. u
* y( ^( R, R1 L% B# L7 _; g0 ktvb now,tvbnow,bttvb青檬煮後會變苦，所以最後放於魚柳面便可吸收到青檸香味。% t: v U& D- r% V+ Q3 C
|
發表於 2010-5-19 06:53 AM
| 