 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c5 c! a* {( C6 H5 t
% f0 }; n3 I% s4 J% w公仔箱論壇材料
! z9 V. T% S# B& X: w+ u5.39.217.77香茅 1枝（切碎）、青檸 1個（切片）、檸檬葉 2片（切絲）、南薑 2小片、魚柳 300克、去核荔枝肉 8粒魚柳
6 Q9 F+ `0 G% K* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* `; n, T. e+ B. m# d: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
! x3 D$ S/ h/ G2 L$ ?/ s+ s' A7 g蛋黃 1隻、胡椒粉少許、鹽 1/2茶匙、糖 1茶匙、生粉 2湯匙、水 1杯芡汁：魚露 1湯匙、糖 1/2茶匙、生粉水適量
5 Y% i5 O* w$ \. V5 ]
/ m& G- E. Q Ltvb now,tvbnow,bttvb! t* P* X( }. E
做法
* x' A0 k8 N% H5 t) V" ]tvb now,tvbnow,bttvb1.將魚柳切件，加胡椒粉、鹽、糖及蛋黃拌勻後．再下生粉拌勻。
( m5 y. w/ |' h. V2 x9 O
, d) {9 S$ S( S, w$ O5.39.217.772.開大火燒熱鑊下油，放入魚柳，其間轉動鑊身，令魚均勻受熱，然後反轉煎至兩面金黃後盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }4 d, B. N4 }/ Z& M: T; a8 H
公仔箱論壇3 E& e8 K x# y; |) x" `9 z
3.開大火燒熱鑊，加香茅碎、南薑片及檸檬葉爆香後，注入水，冚蓋煮約 1分鐘。
& `$ j2 K6 }2 q, R2 W* m/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 F4 }$ ]( }+ j& |4 @4.然後加魚露、糖、荔枝肉、魚柳，下生粉水煮勻後上碟，最後放上青檸片作裝飾便成。
3 p6 I9 P- k$ Z0 p/ k* z- U: J公仔箱論壇5.39.217.77: Y" m* z8 j# N9 f
& e0 s7 x0 V% M. i0 E$ L# W! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, l( k/ m. l' C
 tvb now,tvbnow,bttvb0 k" v+ X' T- G* \' k" i( Q
# @5 w9 e7 J, R @* ]: R9 M8 U' G5.39.217.77
2 _" d# a. k: ]( M5.39.217.77公仔箱論壇4 i/ p9 o7 L& ]$ w) t
7 X' `' D" i" K8 u1 n1 o
; `: [8 H1 {" n0 O0 \) Q青檬煮後會變苦，所以最後放於魚柳面便可吸收到青檸香味。) u9 P, R" s$ k. t7 B
|
發表於 2010-5-19 06:53 AM
| 