( t# v9 X y$ e0 J5 v, r% o6 v) n( p公仔箱論壇5.39.217.77$ D/ w/ z1 @' J+ f2 _4 R
材料6 s' B9 m5 q! L2 g
石榴 1個、紅椒/黃椒各 1/4個（切角）、雞扒 2塊、子薑 10片汁料：水 1/5杯、喼汁 1茶匙、紅糖 1湯匙、鹽 1/4茶匙、白醋 1湯匙、生粉水適量雞扒
5 _- V( {4 k6 _0 K5.39.217.77
3 p5 |3 F1 E7 W9 \0 e1 L) `公仔箱論壇醃料- [( D) q Z7 V
鹽 1/2茶匙、糖 1茶匙、蛋黃 1隻、生粉 3湯匙、胡椒粉少許公仔箱論壇: J: r$ T& s7 a) z! \
- l, e/ b I2 K6 t
 / d. E0 {4 r* A# R0 o8 a
tvb now,tvbnow,bttvb7 b' O8 M& d* m' Q
做法
P! y9 Z1 [, atvb now,tvbnow,bttvb1.石榴切大件。
& I! v4 K8 \3 f# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d% y. k1 C8 ]3 A* \0 l
2.雞扒切件，加胡椒粉、鹽、糖及蛋黃拌勻後，再下生粉拌勻。5.39.217.77 n, H7 ^2 s2 |/ n8 q1 D
" P" U8 X2 r7 e. _tvb now,tvbnow,bttvb3.開大火燒熱油至 140℃，逐一放入雞件，炸約 3分鐘至金黃色，見熟撈起瀝乾油。
* j1 e- O. }/ D- ?. x4 f公仔箱論壇5.39.217.77# _0 [7 o2 r! I- K
4.開大火燒熱鑊下油，爆香黃椒、紅椒及子薑，灒水，加白醋、紅糖、喼汁、鹽、雞件及石榴略兜勻，最後下生粉水埋芡即可。
1 T: s8 {: N& y) m. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77) ^/ D$ s1 M1 ^, Q( b; t, N
; q, j, Q! V; M" @# `5 x2 |; n& ~& O
$ o& t( `, H4 A7 y# M2 \& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2010-5-19 06:52 AM
| 