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/ Z9 W' D& }8 c7 y材料公仔箱論壇- j. e' @6 j8 s6 i1 L6 Z
石榴 1個、紅椒/黃椒各 1/4個（切角）、雞扒 2塊、子薑 10片汁料：水 1/5杯、喼汁 1茶匙、紅糖 1湯匙、鹽 1/4茶匙、白醋 1湯匙、生粉水適量雞扒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k# P& _+ n. U1 S
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醃料
: p% t* S: g+ c9 |! B$ _1 d+ f鹽 1/2茶匙、糖 1茶匙、蛋黃 1隻、生粉 3湯匙、胡椒粉少許
9 U3 o" E6 ]. c6 B) y+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b2 k0 T' A8 P d
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5.39.217.77( i! V; Y4 E( _2 d; m' m
做法$ L( X$ J4 G# Z* x7 f2 r
1.石榴切大件。5.39.217.777 l( x7 @2 @$ c0 j$ W* d
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2.雞扒切件，加胡椒粉、鹽、糖及蛋黃拌勻後，再下生粉拌勻。
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0 d, }* S+ S" j5 v8 |% k6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開大火燒熱油至 140℃，逐一放入雞件，炸約 3分鐘至金黃色，見熟撈起瀝乾油。% f- e4 U8 k% T: j p
2 w& ^4 \2 O0 t9 }/ y& H公仔箱論壇4.開大火燒熱鑊下油，爆香黃椒、紅椒及子薑，灒水，加白醋、紅糖、喼汁、鹽、雞件及石榴略兜勻，最後下生粉水埋芡即可。 tvb now,tvbnow,bttvb. q! s! P5 f( H: t7 v. @& G5 Q3 o" p
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發表於 2010-5-19 06:52 AM
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