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材料
# y* `3 B; y; l: e6 T6 x, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。石榴 1個、紅椒/黃椒各 1/4個（切角）、雞扒 2塊、子薑 10片汁料：水 1/5杯、喼汁 1茶匙、紅糖 1湯匙、鹽 1/4茶匙、白醋 1湯匙、生粉水適量雞扒' _+ O$ A- T& r' s3 N; |2 g
% Y2 @! W6 V8 k. X5 W) gtvb now,tvbnow,bttvb醃料
+ ]% V, s N$ |; _* A( I& S鹽 1/2茶匙、糖 1茶匙、蛋黃 1隻、生粉 3湯匙、胡椒粉少許
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1.石榴切大件。
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9 w/ ]7 b1 m! e: W. s: ~5.39.217.772.雞扒切件，加胡椒粉、鹽、糖及蛋黃拌勻後，再下生粉拌勻。
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! U- S# I' ^8 j' C4 v6 l6 Y( K5.39.217.773.開大火燒熱油至 140℃，逐一放入雞件，炸約 3分鐘至金黃色，見熟撈起瀝乾油。
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; O# }/ R" i& F! S公仔箱論壇4.開大火燒熱鑊下油，爆香黃椒、紅椒及子薑，灒水，加白醋、紅糖、喼汁、鹽、雞件及石榴略兜勻，最後下生粉水埋芡即可。
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發表於 2010-5-19 06:52 AM
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