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[中式食譜] 芭樂酸甜雞

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材料+ N- Z5 }4 ^3 ?; e, m/ m) {8 D
石榴 1個、紅椒/黃椒各 1/4個(切角)、雞扒 2塊、子薑 10片汁料:水 1/5杯、喼汁 1茶匙、紅糖 1湯匙、鹽 1/4茶匙、白醋 1湯匙、生粉水適量雞扒公仔箱論壇6 s. `0 o% `1 a# i% `- p
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醃料
# k! F/ ]# A( @0 U" i% u鹽 1/2茶匙、糖 1茶匙、蛋黃 1隻、生粉 3湯匙、胡椒粉少許
8 g( j8 k5 U5 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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. c. h# a1 {9 i3 r% ~做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S* k* v$ p+ `7 S
1.石榴切大件。. H/ J# `' y6 p4 s% c* A
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2.雞扒切件,加胡椒粉、鹽、糖及蛋黃拌勻後,再下生粉拌勻。
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3.開大火燒熱油至 140℃,逐一放入雞件,炸約 3分鐘至金黃色,見熟撈起瀝乾油。公仔箱論壇  M) L' _$ {& [6 d1 T9 I6 V

9 ^1 U8 N, Q8 f" D* q5.39.217.774.開大火燒熱鑊下油,爆香黃椒、紅椒及子薑,灒水,加白醋、紅糖、喼汁、鹽、雞件及石榴略兜勻,最後下生粉水埋芡即可。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U+ ]( L7 g3 o7 B9 u" n

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