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- @4 M+ F2 K. x h' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
' F! v9 K: [7 k" I; h& h石榴 1個、紅椒/黃椒各 1/4個（切角）、雞扒 2塊、子薑 10片汁料：水 1/5杯、喼汁 1茶匙、紅糖 1湯匙、鹽 1/4茶匙、白醋 1湯匙、生粉水適量雞扒5.39.217.778 J9 _( h6 C" S7 v8 Z. Y7 w
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醃料8 t( [8 W: X6 P6 x8 ~
鹽 1/2茶匙、糖 1茶匙、蛋黃 1隻、生粉 3湯匙、胡椒粉少許9 U8 Q7 L1 N7 I2 ^' W
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1 x7 a% g" K; W5 L& x做法
) @9 Q% r1 @2 n$ t. X' o2 l7 o1.石榴切大件。
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3 A g; o, E1 T. E) r9 Q5.39.217.772.雞扒切件，加胡椒粉、鹽、糖及蛋黃拌勻後，再下生粉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p6 D1 f6 m! U" o
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3.開大火燒熱油至 140℃，逐一放入雞件，炸約 3分鐘至金黃色，見熟撈起瀝乾油。
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4.開大火燒熱鑊下油，爆香黃椒、紅椒及子薑，灒水，加白醋、紅糖、喼汁、鹽、雞件及石榴略兜勻，最後下生粉水埋芡即可。
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發表於 2010-5-19 06:52 AM
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