本周五是佛誕。我不是佛教徒，也想嚐嚐應節素菜，就走一轉昂坪，坐纜車拜大佛洗滌心靈。人在昂坪，實在沒有不順道一遊大澳的理由，掃街頭炭燒鮑魚魷魚豆花茶果買蝦醬花膠……噢，我注定無法清心寡慾。阿彌陀佛。
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' L/ J4 X, u3 U) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。擦素鮑炸雪糕
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' U; z, b% [$ s4 a( O公仔箱論壇一日之計在於晨，鐵定早上九時出發，由東涌坐昂坪 360纜車到昂坪市集。纜車內仰望萬里晴空，俯瞰腳下翠綠景色，心曠神怡。 20分鐘後抵達，先遊大佛寶蓮寺，拍照拍到肚餓才到「昂坪膳坊」醫肚，看看廚師如何使出鬼斧神工，以假亂真。到「昂坪膳坊」，必吃太極素菜羮等招牌真素外，嚐假葷更有趣。像這客「一人一素盆菜」，材料豐富，有以黃豆、腐皮和澄麪等炮製的鮑魚切片、海參和蝦肉，伴素叉燒、竹笙、蘿蔔和羅漢齋，重點是師傅燜炒材料過後，用秘製醬汁打芡，令素海鮮更鮮味，味道更加像真。店方更推出優惠，凡購買昂坪 360纜車來回票的食客，均可以$88優惠價點叫「一人一素盆菜」一客。除素海鮮，膳坊亦特別為佛誕設計了幾款新點心和素小炒，點心有芝麻花生糯米糍、素炸春卷等，特別推介「巧炸雪米糍」，亦即是脆炸雪糕，一客包括芒果、呍呢拿和香芋三款口味，外層香脆內裏冰凍滑溜，非常滋味！佛誕當日大雄寶殿有浴佛（ 12:30pm及 3:30pm）、少林功夫、變臉、雜耍（ 12:00pm及 3:00pm），詳情可上網 Check。
+ }/ o* |2 A7 t# F/ H2 P( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! C9 R( \0 r& `& {8 t
「昂坪大澳 Guide Tour」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _' r' c$ B1 o/ k1 k
怕自遊行頻撲，建議參加「昂坪大澳 Guide Tour」。在東涌昂坪 360纜車站購買「昂坪大澳套票」，導遊會在 11am和 2pm安排旅客坐旅遊巴直達大澳。套票票價成人$250、小童$200，水晶車廂加$50，現在更有買三送一優惠。
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2 s" v, w: O: Q9 `- a+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荔芋素帶子$75公仔箱論壇6 w$ X/ f9 w- p- Z, B
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一咬鬆化脆皮隨即散開，裏頭的香滑芋茸熱騰騰，好味！
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1.巧炸雪米糍$30
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外層炸至金黃脆身，咬開，冰凍雪糕像心太軟般流出，有芒果、呍呢拿和香芋三種口味。
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% U; q) V/ G9 ^* m1 {2 n+ X5.39.217.772.晶透桂花糕$30公仔箱論壇: I) o D0 m" G( p3 E4 [- N7 x) \- G/ U
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造型晶瑩通透，質感彈牙，入口有清幽桂花香，加上杞子酸酸甜甜，味道清新。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [* Y) m4 q3 I/ |: K
2 k5 y j. g9 A" h9 L! v6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.茶樹菇牛蒡湯$30/客、竹笙白玉花菇湯$30/客公仔箱論壇6 N, Z+ p& v5 L
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燉湯用料足，牛蒡清腸排毒，竹笙花菇則清甜滋潤。tvb now,tvbnow,bttvb. J8 a, y$ P& Y4 w. W5 }. w
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4.金粟雪裏紅$75（例）粟米、雪菜炒素叉燒，爽爽甜甜，送飯最佳。
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5.一人一素盆菜$88公仔箱論壇; R) U( ~9 \9 n6 G8 W- g2 d
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素鮑魚切片、素海參和素蝦肉，造型和食味都十足真的一樣。
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) D# e/ x3 B, |5 {昂坪膳坊 (大嶼山昂坪市集第)
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% X* {! l( g( u3 j8 Y0 Ktvb now,tvbnow,bttvb掃大澳炭燒小食
8 Q% w( Y% Q9 G" W0 c2 z# r, a2 D[img]http://dreamnet-solution.co.cc/news1/apple/pic.php?server=hk.apple.nextmedia.com&path=images/apple-photos/apple_sub/20100519/large/19fb20p[1].jpg&code=34ee17b08ed218df989c822435ee96a5&type=jpg[/img] tvb now,tvbnow,bttvb! L/ M6 M6 G, z$ J" d
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望望錶， 2:30pm，還趕得上乘 2:50pm的新大嶼山巴士 21號往大澳，又係 20分鐘就到。入到大澳，除了出名的車站豆腐花和隱姑茶果，今次由導遊 Johnny帶攝記找其他隱世小店。一過大橋，四周盡是炭燒香，推介「肥妹燒烤小食」的燒扇貝和鮑魚，即叫即燒，醬汁更是惹味。之後再到石仔埗街，吃「茶果財」茶果和糯米糍，皮薄餡足，有鹹有甜，門外還有免費凉茶，喝完自行洗淨瓦碗即可。走多兩步便嗅到炭燒魷魚香，檔主嬸嬸一星期才開檔兩三天，假日碰到她的機會比較高。再到永安街食碗豆味香濃的山水豆腐花，臨走，買埋蝦醬、蝦乾、花膠做手信，超滿足！9 g0 J2 H' {# V1 }0 o
! V: R7 }- d, [- P# |. e2 O. W公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb4 {7 g+ j K! i' j+ \- K
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+ l$ q0 \& l- F+ }* h公仔箱論壇[img]http://dreamnet-solution.co.cc/news1/apple/pic.php?server=hk.apple.nextmedia.com&path=images/apple-photos/apple_sub/20100519/large/19fb12p[1].jpg&code=51e5afb334f3e8d878c7f79b3cf13c27&type=jpg[/img] tvb now,tvbnow,bttvb1 e! n6 Z! t, C% F/ |# x
■在大橋上拍照是指定動作，可飽覽東方威尼斯景色。5.39.217.77' q# r. y- _, h
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: m+ }, X3 F' E2 w; H' W+ H7 G公仔箱論壇■大澳名物花膠，總有一檔喺左近。6 @5 q. a; E" E/ G/ T5 k
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街頭小食燒魷魚$10/3隻、燒魚春$10/2隻（石仔埗街街邊檔）魷魚可選辣味和原味，嬸嬸會剪開一小條，方便咀嚼。燒魚春充滿炭香，煙煙韌韌。5.39.217.776 b4 [8 K7 R. U* G; j C" i
; B* T( v5 V! K# l3 k' g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F# ~) Z1 |; O/ x3 w; o# |) R! U& B3 A
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0 J+ j' n4 L- G" i# ^ n7 {tvb now,tvbnow,bttvb燒鮑魚、燒扇貝各$20/隻（ a）
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7 h; c5 S- y6 i! T3 D5.39.217.77原隻鮑魚即叫即燒，塗上醬汁，惹味彈牙。扇貝會邊燒邊加蒜頭調味，燒出陣陣蒜香。
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山水豆腐花$10（ c）
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) `* T7 x5 l7 p6 C( y W+ j9 J5 D公仔箱論壇價錢不算便宜，但清甜而嫩滑，黃豆味濃。
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+ t0 R! K2 F4 Q% m; a* Y公仔箱論壇茶果$4/個（ b）
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9 K5 X: ~: D5 _, O7 U! E有花生和豆沙餡，餡料超多。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v1 ]+ {/ _' Z- O+ ?4 q
; y' l' d8 M" i# Itvb now,tvbnow,bttvba.肥妹燒烤小食大澳街市街 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s* ^5 b, t: }
b.茶果財大澳石仔埗街5 }* r+ ?, g4 }0 ^# {% U2 J0 T, W
c.益昌小食店大澳永安街
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發表於 2010-5-19 06:50 AM
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