材料 乾米粉100克金瓜200公克
- E( Z& Y! P6 a9 S/ htvb now,tvbnow,bttvb熟蛤蜊肉、木耳各30公克
# M9 j. B* y7 K* Z P7 M0 m9 O公仔箱論壇青蒜、蔥各1支 tvb now,tvbnow,bttvb O+ n) B3 e' b& o) ?' e0 w' U% l
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調味料 A料:高湯半杯
d3 w2 X6 T) H$ j公仔箱論壇B料:鹽糖各１/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C$ w! f8 H; b% y4 [# z, ~
胡椒粉１/4小匙
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C料:香油1/2小匙 公仔箱論壇 L: m* K& \' m- I
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作法 1、木耳、青蒜及蔥洗淨，金瓜去硬皮，均切絲，米粉放入碗中，加冷水浸泡10分鐘撈出。 公仔箱論壇( g. p y3 p& a# C' A& m8 b: v( N
2、鍋中倒入2大匙油燒熱，爆香蔥，放入金瓜、 2 a5 f6 ?; f* Z% g' p! H4 z
木耳及A料拌炒，待金瓜熟軟，加入泡軟的米粉及B料炒勻，
2 h9 R: u& L5 @( x* p公仔箱論壇再加入熟蛤蜊肉、青蒜及C料以大火快炒一下即可 。 |
發表於 2010-5-18 03:06 PM
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