材料 乾米粉100克金瓜200公克
3 c) s% [ n, n2 h熟蛤蜊肉、木耳各30公克
" u( l7 R( v% {% itvb now,tvbnow,bttvb青蒜、蔥各1支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o8 \# L6 o& T' e
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調味料 A料:高湯半杯
% X! q; I( w( A- K( }8 M1 EB料:鹽糖各１/2小匙 公仔箱論壇( Z7 L; b+ u2 S, X) c
胡椒粉１/4小匙
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5 o( w1 D7 r5 j% n9 ]tvb now,tvbnow,bttvbC料:香油1/2小匙 1 v/ Y: }4 D$ c4 x! `3 H1 K5 `% B' e
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作法 1、木耳、青蒜及蔥洗淨，金瓜去硬皮，均切絲，米粉放入碗中，加冷水浸泡10分鐘撈出。 tvb now,tvbnow,bttvb* S' w; w- l( x8 [
2、鍋中倒入2大匙油燒熱，爆香蔥，放入金瓜、 2 G5 a1 k8 V3 V0 _* h
木耳及A料拌炒，待金瓜熟軟，加入泡軟的米粉及B料炒勻，
2 y) D6 B2 {: ?; }再加入熟蛤蜊肉、青蒜及C料以大火快炒一下即可 。 |
發表於 2010-5-18 03:06 PM
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