材料 乾米粉100克金瓜200公克
6 X; p" b! h2 I4 I& T3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟蛤蜊肉、木耳各30公克
- n) Z3 J) h3 v5 W青蒜、蔥各1支
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, C" L8 k! k. F% f調味料 A料:高湯半杯 tvb now,tvbnow,bttvb3 u) \1 c3 V8 _ S
B料:鹽糖各１/2小匙 公仔箱論壇2 o5 k b% \' n# T
胡椒粉１/4小匙 公仔箱論壇( b1 `( b( Z/ ?) }0 _
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C料:香油1/2小匙 公仔箱論壇; g |% T1 v/ \4 e/ j) K. }
; D3 g, ^; V! z' m) X作法 1、木耳、青蒜及蔥洗淨，金瓜去硬皮，均切絲，米粉放入碗中，加冷水浸泡10分鐘撈出。
$ k/ D, q* G5 ^( y2 ftvb now,tvbnow,bttvb2、鍋中倒入2大匙油燒熱，爆香蔥，放入金瓜、
5 Y/ e; S& |% d6 a" \0 `" P3 k2 X木耳及A料拌炒，待金瓜熟軟，加入泡軟的米粉及B料炒勻，
8 E# s, A7 Z r; K, d Q6 c公仔箱論壇再加入熟蛤蜊肉、青蒜及C料以大火快炒一下即可 。 |
發表於 2010-5-18 03:06 PM
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