[中式食譜] 鰻魚飯糰

xz12

材料：  日本米2杯 （8安士杯）、甘荀條適量、鰻魚2 件、牛油2個切條、日本芥醬一湯匙、清水2 1/2杯、芝麻2湯匙、紫菜一片切條形、海帶一小塊浸軟、飯糰模形
* |  c5 p: g% b, r) E- |$ ^% f% P  f3 b3 W0 I, K8 s
茨料：
3 w( p# H" p8 u& f5.39.217.77蒸汁2/3杯（不夠加上湯) 、生粉1茶匙、麻油胡椒粉各少許 " O4 q, P4 \& F9 i1 M6 ]( I
  5.39.217.776 P5 V: n( s3 D' T; N! l- I
做法：  米洗凈加入清水及海帶，同放電飯煲內煮熟後取出海帶，加入調味料撈勻焗10分鍾取出灘凍，將飯加入模形中至一半滿，然後加入鰻魚條、牛油條、甘荀條、日本芥醬少許，再將飯加滿模形內，做成飯糰取出灑上芝麻及加入紫菜，排放石入中即可上檯。
( J  B0 R# [* P2 C1 ]2 M2 J

hippy_123

夏天加上一碟沙接，會是不錯的一餐。