材料 牛腩200公克 冬粉50公克
- N, W. B, {+ }" y( N8 S綠花菜20公克 蔥２支 5.39.217.77. `' ^+ M. V; `; ]% A4 r- W$ w
薑３片
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& ?6 }. a4 x! o0 D) z' J公仔箱論壇調味料 A料:米酒２大匙 八角１粒
& g! ~# v- Q2 i1 O, a2 s) h鹽１小匙
3 x$ F; q9 y4 C7 y# g% q4 b% q/ L; @* t作法 １、蔥洗淨、切段，薑洗淨切片，
- t4 e, T- U+ ^4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠花菜撕去硬皮，洗淨切小朵，牛腩洗淨、切塊，
' T. `& B* P& I7 ^7 A公仔箱論壇放入滾水川燙，撈出，冬粉放入碗中，加冷水浸泡１０分鐘。
1 U/ k _; K8 [0 b9 F２、鍋中倒入半鍋水煮滾，放入牛腩、薑及蔥，
) M0 s% R0 F# f8 r/ B7 i5.39.217.77待水煮開，加A料以小火燜煮，至肉熟軟， 公仔箱論壇4 S! u3 p! P1 c/ b& [5 q7 V
再放入冬粉和綠花菜，煮至入味即可。 |
發表於 2010-5-18 03:02 PM
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