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[中式食譜] 貴妃雞翼

【材料】:  公仔箱論壇2 m) E- ~. S8 `  h; U! o6 z7 N* ^# K
雞中翼10只公仔箱論壇9 z7 |7 m) F9 p1 S  F4 W: P# n
紅蘿蔔片tvb now,tvbnow,bttvb( D4 v+ W! Y! T) K4 V; v
紅葡萄酒
8 r% ], k) h2 r# @5 qtvb now,tvbnow,bttvb生油各50克
1 Y' P$ u2 V( u: U8 {- t9 e砂糖  b3 P8 G6 M& @) W
公仔箱論壇5 v5 ]8 L" U$ H" S2 G2 D
雞精
- ~. z1 Y( ]" x0 f6 i& B5 V' f" O, q+ STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉
8 z/ H& I8 ]2 |! _$ ktvb now,tvbnow,bttvb生粉適量5.39.217.77# c* j, C" z- u
料酒20克tvb now,tvbnow,bttvb& k  f: F+ A8 L* W# _1 h* G9 G  Q
麻油少許8 h; b% Z/ C, }2 F
薑片蔥段各20克。( d9 Y( ?# k7 c
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【作法】:  
6 _/ X# u7 e8 ?: }" E$ STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞翼一分為二,洗淨,用鹽、胡椒粉、料酒拌勻醃30分鐘。 & u% c% M5 N3 M+ Q/ z
2.燒熱鍋,下生油、薑片、蔥段爆香,加雞翼略炒,加水、砂糖、紅葡萄酒、鹽,大火燒沸後改小火燒至汁濃,加紅蘿蔔片翻炒。加入生粉勾芡,加麻油、雞精炒勻上碟。; o4 e0 B5 e. _/ O" y& s
好名貴的名字,但睇落又不是很難煮。
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