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[中式食譜] 貴妃雞翼

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雞中翼10只TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G6 w; C" T' _: C( d
紅蘿蔔片tvb now,tvbnow,bttvb/ B  J" ]) ~9 n' Q- {6 Z
紅葡萄酒
/ G' U8 I; B. E# V( d% l" F: {生油各50克
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4 [' l% X' G7 v$ y, ]公仔箱論壇雞精TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z0 ^9 Y6 r% x( g( K% x% b
胡椒粉
+ _/ ?$ R; p( p9 t+ R6 L3 q生粉適量5.39.217.77% l# [. x) o. w
料酒20克
  _2 k' Q. V; x" o( `3 I; Q" |  U: }5.39.217.77麻油少許: k2 p5 `( C5 T- i; P
薑片蔥段各20克。5.39.217.771 }0 X5 N. D9 y% O8 k  H+ L

- i4 A; ]" P$ E2 ltvb now,tvbnow,bttvb【作法】:  5.39.217.77* l" g) u% U1 l& l/ s
1.雞翼一分為二,洗淨,用鹽、胡椒粉、料酒拌勻醃30分鐘。 9 R# `+ ?- ?' z3 l9 F* j" U- @, O
2.燒熱鍋,下生油、薑片、蔥段爆香,加雞翼略炒,加水、砂糖、紅葡萄酒、鹽,大火燒沸後改小火燒至汁濃,加紅蘿蔔片翻炒。加入生粉勾芡,加麻油、雞精炒勻上碟。公仔箱論壇9 Z, g; l+ L% L; Y, P. @& j
好名貴的名字,但睇落又不是很難煮。
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