【材料】： 5.39.217.77$ W% V& W: a. `# @! H
雞中翼10只
: u2 \/ u9 I7 ^* j0 Itvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔片
. j9 f1 q! B7 h: d( X- |tvb now,tvbnow,bttvb紅葡萄酒公仔箱論壇5 D: l- f! {( `. M3 L
生油各50克
( W) |) t% x( n0 z砂糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 u% B: o6 u) ~7 R$ a' p q
鹽( @4 R9 W, X) k @3 b6 L0 W" ]* a
雞精& T5 }! p8 G& L
胡椒粉
! N' {2 V- x1 _: a2 k$ wtvb now,tvbnow,bttvb生粉適量公仔箱論壇; V% H0 f& X/ G9 o j
料酒20克
9 m# {5 q8 M5 @ i0 s; Q0 |5.39.217.77麻油少許
0 n8 E+ o+ }5 X+ ^9 ~* E. g$ C薑片蔥段各20克。5.39.217.77$ p: u* Q* ^$ g, R
/ g- q( n9 H5 N; z/ o; O/ }tvb now,tvbnow,bttvb【作法】：
: _1 q5 ^/ `' l: u# A9 n4 E# ltvb now,tvbnow,bttvb1.雞翼一分為二，洗淨，用鹽、胡椒粉、料酒拌勻醃30分鐘。
5 {; o7 |/ r2 [/ H+ ?' W- |) C2 c2.燒熱鍋，下生油、薑片、蔥段爆香，加雞翼略炒，加水、砂糖、紅葡萄酒、鹽，大火燒沸後改小火燒至汁濃，加紅蘿蔔片翻炒。加入生粉勾芡，加麻油、雞精炒勻上碟。5.39.217.77. E! t8 `6 _8 z b2 a- \8 Y! {
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發表於 2010-5-18 03:02 PM
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