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[西式食譜] 加州茄杯

番茄3個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m  b  C1 G% S7 Q( ]# H4 t
牛油果1個公仔箱論壇) o  j6 w  O# j$ U9 v7 t
檸檬汁1湯匙
% S$ V* q! L  ~5 e, `5 l蟹子3湯匙
8 R4 p3 v! H  O( z4 @tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋1隻5.39.217.77) q/ ]# J' Y1 u& }  L3 L4 I& ^8 G
酸乳酪10安士
9 e& V" `' n5 n* p忌廉芝士10安士
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" ^2 L3 _% }: ~; N. V. ctvb now,tvbnow,bttvb做法:公仔箱論壇3 t. U7 Z7 Z+ ~( s1 J2 b

& G2 b7 H! {6 k( V: V8 [0 |! ntvb now,tvbnow,bttvb1. 先把牛油果、檸檬汁、忌廉芝士和酸乳酪放攪拌機攪碎成茸備用。
! j. T& a( Y/ ]; v, v2. 番茄頭去掉,茄中間開始界成三角波浪,至完全分開兩邊,中心挖空少許。tvb now,tvbnow,bttvb8 ~2 s9 T$ A$ U& j5 t, J' ?) J8 }
3. 釀入牛油果茸。蛋烚熟後切成薄片,放牛油果茸上,頂放蟹子即成。
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PS:
5 l# `4 u( F* k/ k# ]: C$ F1. 牛油果中加入酸乳酪更香滑。
; t, I4 b! A: E' X$ M' ?3 ptvb now,tvbnow,bttvb2. 檸檬汁可令牛油果的色澤不變。公仔箱論壇- s4 Q5 u( J% e8 U7 m# b
夏天很好的前菜。
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