材料名稱 /一人份
' v, |3 [- W. T0 D8 M% t) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# w: }# O6 @" b; X; g5.39.217.77紐西蘭菲力牛排 200g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C; E( P: _! \) Y0 f+ S
富士蘋果 2個
0 i; {1 c9 p5 D* w* _3 T$ E乾蔥碎 少許
! q6 r2 n- y& w) ~公仔箱論壇蒜碎 少許 tvb now,tvbnow,bttvb$ B% o3 \5 I+ e. `
牛肉高湯 20ml
7 S3 n5 V: I# }/ ?7 v+ Xtvb now,tvbnow,bttvb波特酒 200ml 5.39.217.77& R% X: f: N; N
紅酒 200ml
0 V: J8 W/ s+ ^9 T蜂蜜 少許
5 T* @6 }2 q: c甜豆 20g tvb now,tvbnow,bttvb6 {) o# z# ~4 ]
鹽&胡椒 少許
d; W7 X" G( ?& s5.39.217.77無鹽奶油 少許
% C! ?2 y% c$ s- Mtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油 少許
; o2 Y# I Q8 D& \ R& _蛋黃醬(荷蘭汁) 少許 x( h1 }) f8 m% h4 u _
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處理程序
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; U' L, T/ t- R( ?- j5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.菲力牛排切成四片各50g，拍成薄片加鹽,胡椒備用
! g) ]4 q3 \5 K; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蘋果去皮切成條狀，紅酒和蜂蜜煮熟
9 |( N! S5 S' y9 |, A5.39.217.773.薄片牛排包蘋果，入鍋煎後在加蛋黃醬烤上色
! C+ P4 O- h, U1 k9 B$ u3 S% J# [5.39.217.774.醬汁作法：奶油炒乾蔥、蒜碎、蘋果碎，
- K6 I6 Q1 W$ U! a公仔箱論壇再加波特酒和牛肉高湯，濃縮至所需濃度調味即可 |
發表於 2010-5-18 03:00 PM
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