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[西式食譜] 香蘋薄片牛排佐波特酒醬

材料名稱 /一人份; }/ @/ X1 L9 ?* b0 z
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紐西蘭菲力牛排 200g TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?6 Q* T& _5 e' j
富士蘋果 2個
- u7 s3 ~' k. Y' C: [乾蔥碎 少許
/ |! I0 w, ^6 ]5.39.217.77蒜碎 少許
9 s1 i5 h0 q, U; Z/ R8 R公仔箱論壇牛肉高湯 20ml   L3 f% a7 r9 ~; }. A" i
波特酒 200ml TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w' W- N4 A' D% o" a3 S
紅酒 200ml
7 O# X: w9 h  Z2 J- I蜂蜜 少許 # T9 q. E# E7 f8 ]  w' U. Y
甜豆 20g
/ s6 r8 v. f( }+ Y; s( n鹽&胡椒 少許 公仔箱論壇' p; Y& {9 I5 w' k6 O# Q- O3 K
無鹽奶油 少許
( s- O4 O' \( e% f# e公仔箱論壇鮮奶油 少許
- |( d3 r( k& Z& p9 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃醬(荷蘭汁) 少許
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; y$ _& U. E6 a) g處理程序
+ S0 U' S( U8 w2 X: t; P公仔箱論壇
) J5 ^$ Q  F7 D+ LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.菲力牛排切成四片各50g,拍成薄片加鹽,胡椒備用
1 l4 j9 }$ V# d% v2.蘋果去皮切成條狀,紅酒和蜂蜜煮熟TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }9 l6 z# G( T9 B7 G3 a
3.薄片牛排包蘋果,入鍋煎後在加蛋黃醬烤上色TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C% M/ P) \' b+ {* y6 |! i& E
4.醬汁作法:奶油炒乾蔥、蒜碎、蘋果碎,tvb now,tvbnow,bttvb% n; D7 ]9 ]; Y# w1 B9 M$ t+ _
再加波特酒和牛肉高湯,濃縮至所需濃度調味即可
謝謝分享,用來配麵條,應該不錯。
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