材料名稱 /一人份5.39.217.778 m- }9 n8 y3 N/ M# L4 s. l
1 w: d/ f% u7 y! T3 J( L# |' L+ n' l紐西蘭菲力牛排 200g
4 s6 `2 H8 n) J, w# F3 d) @tvb now,tvbnow,bttvb富士蘋果 2個 6 c/ r9 p4 X4 ~3 D1 D0 D7 [
乾蔥碎 少許
/ v: ^$ `) T4 J1 |; }% o8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜碎 少許
3 M8 K( H2 v& K$ n5.39.217.77牛肉高湯 20ml 8 C- j2 A# T; }5 j
波特酒 200ml
9 E0 s1 a5 t" U5 Q0 B紅酒 200ml
2 [- v% ?. f" @8 M: v4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜂蜜 少許
. |. a2 ?/ {1 b* x% Z甜豆 20g 公仔箱論壇2 p2 A* n5 N( M* K
鹽&胡椒 少許 公仔箱論壇5 P: ^2 x, E {6 l& ]4 D
無鹽奶油 少許
9 H5 z' `' G! X% K$ \5 Qtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油 少許
9 w$ t( o" R6 h( c1 R5.39.217.77蛋黃醬(荷蘭汁) 少許 + w4 k" u. Q# b9 Z6 R, d
0 i: M6 ~, |% _* o7 [# }9 ]處理程序5.39.217.77: |1 P6 i5 Z* D( B2 N
% l' t' F* V7 v: ]. y8 c$ A, F1.菲力牛排切成四片各50g，拍成薄片加鹽,胡椒備用
3 v. s: ]* U1 J6 o9 P: P2.蘋果去皮切成條狀，紅酒和蜂蜜煮熟公仔箱論壇* \2 s" S/ d8 Z3 s7 l8 @0 I+ r+ C
3.薄片牛排包蘋果，入鍋煎後在加蛋黃醬烤上色TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W3 [0 G' l, H& u. v3 E1 h
4.醬汁作法：奶油炒乾蔥、蒜碎、蘋果碎，
( e) W0 o: t+ v公仔箱論壇再加波特酒和牛肉高湯，濃縮至所需濃度調味即可 |
發表於 2010-5-18 03:00 PM
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