材料名稱 /一人份tvb now,tvbnow,bttvb2 E9 W. C: F& @/ c
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紐西蘭菲力牛排 200g
8 ~; x8 `! U7 {' jtvb now,tvbnow,bttvb富士蘋果 2個
! _0 w3 t z* ^. ~" d公仔箱論壇乾蔥碎 少許
! b' @. S0 E3 z% c$ r5.39.217.77蒜碎 少許 tvb now,tvbnow,bttvb% [$ I- t. d; q$ U# t* o
牛肉高湯 20ml 5 K# Z% r/ E9 |) B
波特酒 200ml
, E0 T) r( u# j# r+ g1 y公仔箱論壇紅酒 200ml
, E; B/ f5 Y; J5 x' A5.39.217.77蜂蜜 少許
e* n7 S9 n5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜豆 20g
0 X9 V. y# Y, C1 X$ h5.39.217.77鹽&胡椒 少許
* Q% r& d2 J$ V FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽奶油 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R0 v% k% l) }( {6 B3 [: B
鮮奶油 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A) O8 W# X0 o- R2 F4 t, f! J7 o
蛋黃醬(荷蘭汁) 少許 + D) i. v( Q- X# G% r0 I" Y4 }
' E& }3 e1 m/ t" P) O( d M. ~" T處理程序
! x1 |: V7 C6 w: c1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 k1 C% o, H- W5 S& _3 Vtvb now,tvbnow,bttvb1.菲力牛排切成四片各50g，拍成薄片加鹽,胡椒備用9 M ~3 H, g9 @# u
2.蘋果去皮切成條狀，紅酒和蜂蜜煮熟5.39.217.77: r3 _5 `7 ?1 Z9 x1 ~# A t1 R) ^. o
3.薄片牛排包蘋果，入鍋煎後在加蛋黃醬烤上色5.39.217.77, t, [% R7 z- w- A( [
4.醬汁作法：奶油炒乾蔥、蒜碎、蘋果碎，
+ S, s& ?5 G/ i7 k公仔箱論壇再加波特酒和牛肉高湯，濃縮至所需濃度調味即可 |
發表於 2010-5-18 03:00 PM
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