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[西式食譜] 忌廉蘑菇湯

材料:公仔箱論壇. I2 [5 |4 p$ B
蘑菇        ------------------        100克
1 |7 B0 \: U0 S/ n(鮮蘑菇或罐頭蘑菇均可)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e9 S' ?. [* J
牛油/人造牛油        ------------------        25克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R4 l# N# N' f) G* h- Q
麵粉        ------------------        25克5 Q$ |; r7 `' \1 Z$ k
水        ------------------        250毫升! C3 ?) E/ @. I7 O, `
奶        ------------------        100毫升
  O, p4 F9 ?% }  y+ R( M1 O! c# P雞精        ------------------        1/2粒公仔箱論壇* u- y7 N9 m% A9 B$ J9 ^( y
鹽及胡椒粉調味:
! {- a; t, A; {! Z( x公仔箱論壇陪襯食品:        ------------------        麵包一片
& }* v- w3 u2 d1 A2 e裝飾:        ------------------        莞茜
# [) f8 c5 Q; XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 b& |/ x' K- U, X, x& t製法:
% G$ G) }, ?% V1 m: q8 q% b5.39.217.771. 蘑菇洗淨及切碎。7 F, X- Y9 K$ T5 P9 ~" i
2. 牛油放在煲中煮溶,倒入蘑菇炒2-3分鐘。6 J, e! T7 a3 j* k* ]7 c( [/ W
3. 加入麵粉,以文火煮1分鐘。5.39.217.773 v: J: s5 |' a/ Q
4. 離火緩緩將水及牛奶加入,加入雞精。
, \5 F% U/ t* Z7 M! q+ K5. 把煲放回爐上,不斷攪拌煮沸及變濃。
$ b* _7 T6 S  ~- |" H7 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 加入鹽及胡椒粉調味。5.39.217.77: n( c, \# `+ f6 v
7. 烘麵包成多士,切成小粒。
/ Y- y6 d/ Q: m; \: j0 r8. 洗淨豐抹乾莞茜切碎。
/ g) ?3 v4 V6 p! F! p" t8 b9. 趁熱進食,以莞茜碎作裝飾及加上麵包粒。
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