[西式食譜] 忌廉蘑菇湯

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材料:
7 ^. }( `) e7 r# K4 M# Ktvb now,tvbnow,bttvb蘑菇        ------------------        100克
; H6 }: K8 n1 T5.39.217.77(鮮蘑菇或罐頭蘑菇均可)tvb now,tvbnow,bttvb+ n9 |' D  y- p( {; G9 N
牛油/人造牛油        ------------------        25克5.39.217.771 m& X* ]0 Z# N9 r% I/ B! k
麵粉        ------------------        25克
+ ?9 H: |* y5 R& Y! j公仔箱論壇水        ------------------        250毫升
! ]2 s- L* ~' }, W6 F公仔箱論壇奶        ------------------        100毫升
0 k+ F6 n( g3 R2 d) u公仔箱論壇雞精        ------------------        1/2粒tvb now,tvbnow,bttvb- O: x( L0 l' }: d$ u
鹽及胡椒粉調味:tvb now,tvbnow,bttvb$ i) q7 R0 b3 w7 x7 @5 S
陪襯食品:        ------------------        麵包一片2 X! Y3 v& t6 {5 K3 e
裝飾:        ------------------        莞茜3 S" k  ]3 }3 a4 o3 O- n
5.39.217.77; T7 R4 y4 O9 X4 Q9 ]
製法:5.39.217.770 E" @2 S8 U+ L8 e( S
1. 蘑菇洗淨及切碎。; h# b+ G0 T( ]: f$ c, O
2. 牛油放在煲中煮溶,倒入蘑菇炒2-3分鐘。9 [7 y1 _. F( a1 P5 Z, l7 @' z+ h
3. 加入麵粉,以文火煮1分鐘。公仔箱論壇% U) U7 c" r% ?' u' w( T( T
4. 離火緩緩將水及牛奶加入,加入雞精。
& U$ [8 F# N" W7 _3 ~tvb now,tvbnow,bttvb5. 把煲放回爐上,不斷攪拌煮沸及變濃。
1 k! ^. |8 C% ^5 d6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 加入鹽及胡椒粉調味。
2 h! P- V+ b, m0 M  W0 ?- }5.39.217.777. 烘麵包成多士,切成小粒。
9 z7 D0 H/ g0 A& n; ^0 Z5 Q# d5.39.217.778. 洗淨豐抹乾莞茜切碎。
  m" u1 _# @! I7 D% r$ Q5.39.217.779. 趁熱進食,以莞茜碎作裝飾及加上麵包粒。