[西式食譜] 忌廉蘑菇湯

xz12

材料:
/ P: o6 a( [. g5.39.217.77蘑菇        ------------------        100克
: [: G, n7 z  G, G! Xtvb now,tvbnow,bttvb(鮮蘑菇或罐頭蘑菇均可)公仔箱論壇( z1 \+ \# }) B5 ?4 O
牛油/人造牛油        ------------------        25克5 A& A  }% B  \7 P7 e/ q5 G3 q
麵粉        ------------------        25克0 n7 A- Q# f$ r7 R& Z2 J' j
水        ------------------        250毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b' w+ I0 V+ G) ?
奶        ------------------        100毫升tvb now,tvbnow,bttvb$ m, B! V% E' c
雞精        ------------------        1/2粒公仔箱論壇- F! s( A7 i; ]& f) R
鹽及胡椒粉調味:
: m9 R$ S- W5 Y* A+ dtvb now,tvbnow,bttvb陪襯食品:        ------------------        麵包一片公仔箱論壇% d2 a$ K6 @2 j$ ^& E/ @0 \) M
裝飾:        ------------------        莞茜/ S8 B! x/ h, L3 w5 ?5 w9 h+ V
tvb now,tvbnow,bttvb& y$ g( n) {5 {0 Y: Q
製法:" G0 e6 p* L" X. P& @0 |
1. 蘑菇洗淨及切碎。% R6 ]2 o; ^7 E  S5 g7 G
2. 牛油放在煲中煮溶,倒入蘑菇炒2-3分鐘。
7 A- ?' t7 Y* Q* i3. 加入麵粉,以文火煮1分鐘。公仔箱論壇: K  d: I  w5 R  G* w
4. 離火緩緩將水及牛奶加入,加入雞精。
4 ^8 e, N5 Z! `/ N5.39.217.775. 把煲放回爐上,不斷攪拌煮沸及變濃。
' z; M& V6 a$ u! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 加入鹽及胡椒粉調味。4 |& q0 c1 i  {6 m3 Y6 u. [0 o: i
7. 烘麵包成多士,切成小粒。公仔箱論壇. _# n3 B) A4 |
8. 洗淨豐抹乾莞茜切碎。
% e: @( b6 N1 t5 B. ^& g4 x: b9. 趁熱進食,以莞茜碎作裝飾及加上麵包粒。