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材料
4 P$ B: i; b0 mtvb now,tvbnow,bttvb去骨雞腿肉 2片、鹹蛋黃 4隻調味料：惹味粉 1/2湯匙、葱 2棵（切段）、薑汁 1湯匙、五香粉 2茶匙、紹酒 4茶匙5.39.217.779 G7 h7 T8 a9 U8 o& X3 N
) \# ?# H: _- ~- ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?) g& @# W" X4 I
做法
7 w3 ~! A) D0 a) h) Z1.雞腿肉用叉叉鬆，輕幾刀讓其更易入味，然後加紹酒、惹味粉、五香粉、葱段及薑汁拌勻醃 1小時。
9 r# q( G4 ^" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) r& `5 @& ~! D/ `" _2.將鹹蛋黃平均放入雞肉中，捲起後用棉繩紮好。tvb now,tvbnow,bttvb0 K; h; ?7 H6 }0 k" f
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3.將雞卷放入鑊中，以中大火隔水蒸 30分鐘至熟，取出攤凉後，切片即可上碟。 & a7 M& J: G: W F
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發表於 2010-5-18 06:58 AM
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發表於 2010-5-18 12:35 PM
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