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$ V0 e- s- A- j# P+ G材料
" P" {5 r( F% e3 G! z) E! ]去骨雞腿肉 2片、鹹蛋黃 4隻調味料：惹味粉 1/2湯匙、葱 2棵（切段）、薑汁 1湯匙、五香粉 2茶匙、紹酒 4茶匙
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$ I4 b( ^; \" b& B做法公仔箱論壇) s. D) L: U; { u
1.雞腿肉用叉叉鬆，輕幾刀讓其更易入味，然後加紹酒、惹味粉、五香粉、葱段及薑汁拌勻醃 1小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z$ u# W. K6 w7 ^3 e
% K) t' q. d5 v8 d$ \* G. g2.將鹹蛋黃平均放入雞肉中，捲起後用棉繩紮好。
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3.將雞卷放入鑊中，以中大火隔水蒸 30分鐘至熟，取出攤凉後，切片即可上碟。 * r; ^7 I; M+ Z* J
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發表於 2010-5-18 06:58 AM
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發表於 2010-5-18 12:35 PM
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