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( z! W. {- Q( W0 Y# P9 S+ F5.39.217.77素翅可用粉絲代替。3 X J# Z0 B; V# @9 H3 z
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木瓜 1個、雞絲 1湯匙、素翅 1湯匙調味料：清雞湯 200毫升、地瓜粉 1茶匙、惹味粉 1/2茶匙
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做法
, m( I! g& t) b9 b6 _2 x公仔箱論壇1.素翅加適量清水浸軟。
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2.雞絲加惹味粉及地瓜粉拌勻醃 15分鐘。
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3.木瓜切平底部，用小刀在頂部切成鋸齒狀，打開蓋挖走籽。
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4.將木瓜放入燉盅內，放入雞絲、素翅及雞湯，冚上木瓜蓋，用中大火隔水蒸半小時即成。8 k0 z& u: k8 Y( H; e
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發表於 2010-5-18 06:57 AM
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