[中式食譜] 木瓜雞絲燉素翅

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素翅可用粉絲代替。tvb now,tvbnow,bttvb6 i5 Q- H1 e0 q  T; Y
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材料
) }- L) A5 d4 G# y* E( F( t) X木瓜 1個、雞絲 1湯匙、素翅 1湯匙調味料：清雞湯 200毫升、地瓜粉 1茶匙、惹味粉 1/2茶匙3 @+ y1 Q. o+ W1 b

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* n! S6 G# X5 p7 C5.39.217.771.素翅加適量清水浸軟。
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2.雞絲加惹味粉及地瓜粉拌勻醃 15分鐘。公仔箱論壇$ O+ @; l5 J" W8 V; X/ Y

$ E7 ?( E# k! W, T5.39.217.773.木瓜切平底部，用小刀在頂部切成鋸齒狀，打開蓋挖走籽。公仔箱論壇( h2 a& p1 T) V5 k$ {- X

1 W7 O/ u+ B- {8 o) J/ L公仔箱論壇4.將木瓜放入燉盅內，放入雞絲、素翅及雞湯，冚上木瓜蓋，用中大火隔水蒸半小時即成。& r# f( |' _; K$ w8 h3 ^6 ?# c6 |
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