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2 S6 ~ d+ j% M7 `5.39.217.77山粉圓 2湯匙、雞蛋 2隻、蛋黃 1隻、糖 50克、牛奶 300毫升、呍呢拿香油 3滴、牛油少許5.39.217.773 i6 h" j* Y1 r( I) x5 @8 @. E
_$ c( }% R0 h5 g( s0 u% ~. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焦糖
3 W+ G2 X+ v1 U+ W( @/ K8 z: e白砂糖 65克、水 20毫升、熱水 20毫升公仔箱論壇$ f- a7 P' ^" Q+ q) W7 C" [& w
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R0 `+ A; O$ A _5.39.217.77做法 公仔箱論壇 e; F+ X# t2 p' v: D9 c
1.將山粉圓浸水片刻。
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2.在鍋中加白砂糖及水，拌勻後開細火煮至焦黃，加熱水拌勻，然後倒入塗了牛油的杯中，放入雪櫃雪凍。
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3.牛奶放入鍋加呍呢拿香油，用細火煮至冒起小泡後熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @- t( z$ i. B- n# U
0 q2 h" P3 G' ]3 X0 m1 @tvb now,tvbnow,bttvb4.將雞蛋、蛋黃及糖拌勻，隔去蛋膜，逐少將牛奶倒入蛋漿中，將山粉圓放入杯中，再將布丁液倒入杯內，盛在焗盤上，注入適量熱水，放入已預熱至 160℃焗爐焗 30分鐘，待攤凉後脫模即成。公仔箱論壇" p- M u9 ~1 _& B% S/ Q1 ]4 [- G
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發表於 2010-5-18 06:55 AM
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