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1 S: v5 D' |0 w3 R j, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料; O5 j# o; S' ~; N$ Z
山粉圓 2湯匙、雞蛋 2隻、蛋黃 1隻、糖 50克、牛奶 300毫升、呍呢拿香油 3滴、牛油少許5.39.217.773 R8 B2 {. |+ t. g
5.39.217.77# f/ @; L4 m1 k: `" _3 v& A$ l
焦糖
% P% ~: F$ I: _0 _ ?tvb now,tvbnow,bttvb白砂糖 65克、水 20毫升、熱水 20毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w- |% T1 _" k) i- l" E! |) [
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1.將山粉圓浸水片刻。tvb now,tvbnow,bttvb" W% D, m N/ B" Q2 [' J' N2 h' S
$ X# z( ~1 X$ {+ r- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在鍋中加白砂糖及水，拌勻後開細火煮至焦黃，加熱水拌勻，然後倒入塗了牛油的杯中，放入雪櫃雪凍。
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3.牛奶放入鍋加呍呢拿香油，用細火煮至冒起小泡後熄火。公仔箱論壇- Y! i0 x$ N' p
' K$ A2 T. j. _: i: U4.將雞蛋、蛋黃及糖拌勻，隔去蛋膜，逐少將牛奶倒入蛋漿中，將山粉圓放入杯中，再將布丁液倒入杯內，盛在焗盤上，注入適量熱水，放入已預熱至 160℃焗爐焗 30分鐘，待攤凉後脫模即成。
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發表於 2010-5-18 06:55 AM
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