[美食介紹] 杏仁牛奶冰淇淋

咖啡愛奶茶

杏仁牛奶冰淇淋

　　原料：美国大杏仁20颗、牛奶243毫升（刚好1袋的量）、蛋黄4个、玉米淀粉5克、鲜奶油300毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R* P% Q. l( k8 h( j
　　调料：柠檬汁30毫升、细砂糖40克
* J, d' N& ?- H　　1.将鲜奶油隔着冰水用电动打蛋器高速档打至原体积的1.5倍，然后放进冰箱冷藏。0 K4 r3 W2 `) Y% m+ Y  J0 K
　　2.将蛋黄打散，加入砂糖搅拌，边搅拌边筛入玉米淀粉。
$ D! _- s; q6 ^9 R0 V5.39.217.77　　3.把牛奶煮开，倒入搅拌好的蛋黄液中，搅匀后倒入锅中，用中火煮约5分钟，边煮边搅拌至像浓玉米粥的状态即可熄火，晾凉备用。
% [* ?" A/ A* Z7 f& T  X公仔箱論壇　　4.将大杏仁用擀面杖擀碎。tvb now,tvbnow,bttvb1 l( B+ J; W: d  y7 V
　　5.往晾凉的浓稠蛋奶液中加入柠檬汁、鲜奶油和大杏仁碎拌匀，再将混合液倒入容器中（高度别超过6厘米），放进冰箱冷冻，四小时后每小时翻拌一次防冰渣生成，以保证口感细腻。冷冻7小时后可食用，食用前再撒上一些杏仁碎。
# i( k& g  u1 w- L! ftvb now,tvbnow,bttvb　　小叮咛5.39.217.77; |6 F! L, I& ^8 }3 \' S
　　1.也可以用蜂蜜来替代细砂糖，口感依然很好，而且更加健康。
8 R% m$ s; A' W3 r3 N" ~# D  v6 Wtvb now,tvbnow,bttvb　　2.别担心鲜奶油不健康，人造奶油才含有影响健康的植脂末。