原料:黄瓜250克,冬笋50克,胡萝卜50克,盐2克,味精1克,香油7克。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C J5 @4 q9 L
做法:1、将黄瓜洗净,滚动黄瓜,用菜刀片成片,一般要有10厘米长。(开始片时,速度慢一点,以免片断)。
6 a0 X$ M; e2 t5 s$ Ltvb now,tvbnow,bttvb2、冬笋,胡萝卜切成细丝,将其放入开水中焯一下,过凉,滤干水分,加入盐(0.5克),味精(0.5克),香油(2克),拌匀备用。公仔箱論壇# \( J) Y" V, E9 Y9 `& g% P
3、将片好的黄瓜皮片,加盐腌出水分后滤千,后加入味精和香油拌匀。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t M' w. n, ]
4、瓜皮展开,放入少许细丝,将丝放在黄瓜皮的中间,即可装盘。
s8 `2 p( H( b( j7 d特色:此菜为四川风味,,味咸鲜,色泽丰富。 |