[中式食譜] 青椒南瓜的做法

咖啡愛奶茶

≮美食原料≯南瓜500克，青椒100克，盐适量
0 [2 e; t5 @4 s7 A, ]7 l" O* ~3 B+ r5.39.217.77≮美食做法≯1、将南瓜洗净削去外皮，去除瓜瓤后切成粗丝；青椒洗净，去蒂去籽，切成粗丝。
  l6 u* m" O% \5.39.217.772、将南瓜用少量盐腌两分钟，用水漂一下，沥干水待用。 ; I: o& v) c5 `. B1 `. X; X
3、炒锅洗净，置旺火上，放油烧至七成热，下甜椒丝、盐微炒，下南瓜丝炒几下，至南瓜断生即可起锅。
% k6 O$ \' d, @≮美食特色≯味道鲜美，口感润滑。