[中式食譜] 芋頭米粉

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材料 乾米粉100公克 $ k$ r( e1 ~5 E6 R
芋頭豬裡肌各100公克
/ ~  R6 }6 y: H" z- L: c2 r$ w  gtvb now,tvbnow,bttvb蔥1支　　蝦米芹菜各20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?6 k) Y0 C0 p9 j, p$ z, Y

( d$ E9 Y; z$ }8 S5.39.217.77調味料 A料:高湯３杯 　　鹽酒各１/2小匙
6 W1 j8 w/ x* T- T' s8 g7 c+ z公仔箱論壇醬油１小匙　　胡椒粉１/４小匙 3 a4 k$ x- \; x! a+ e
作法 １、乾米粉放入碗中，加冷水敬浸泡10分鐘，
' e* |- J# T; V6 i5.39.217.77蝦米泡軟，芹菜、蔥均洗淨，切末，芋頭削去外皮，豬裡肌洗淨，均切丁。 5.39.217.778 J" [2 V( F  q- a; P7 F
2、鍋中倒入2大匙油燒熱，放入芋頭炒至金黃色， 1 _) M& `' V* v4 V
再放入肉丁、蝦米及蔥炒勻，加A料煮至芋頭鬆軟， 公仔箱論壇& i3 b/ C, i6 d/ D7 q8 z% v
再加入泡軟的米粉煮滾，撒上芹菜即可。
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