材料 乾米粉100公克
- R' F, I7 p' G6 {$ _( H8 z芋頭豬裡肌各100公克 7 N' e* @* l! K; _
蔥1支 蝦米芹菜各20公克
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調味料 A料:高湯３杯 鹽酒各１/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 Z: p; ]* K) c. p& |. l4 ^1 r
醬油１小匙 胡椒粉１/４小匙
4 M! n) B% C5 m6 x作法 １、乾米粉放入碗中，加冷水敬浸泡10分鐘， : k- [. Q; ]& i# _% w
蝦米泡軟，芹菜、蔥均洗淨，切末，芋頭削去外皮，豬裡肌洗淨，均切丁。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U' D# n% g& p8 A. A0 T& X1 T
2、鍋中倒入2大匙油燒熱，放入芋頭炒至金黃色，
6 k0 {* ^6 E( [' M% T再放入肉丁、蝦米及蔥炒勻，加A料煮至芋頭鬆軟， " q `! \4 J; t2 H; M
再加入泡軟的米粉煮滾，撒上芹菜即可。3 {3 s& q/ `0 c0 g! Z. `) k
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發表於 2010-5-17 04:22 PM
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