[中式食譜] 台南意麵

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材料
; x3 M) ]1 F+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意麵100公克　　豬肉片100公克 公仔箱論壇/ v7 S3 E: J: M9 T+ h4 {) K/ h
綠豆芽、香菜各２０公克
# Y9 P- m% V; u/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油蔥酥１小匙 4 u5 K9 M  T& D! ^! s2 T2 s$ b7 ]
調味料 A料:醬油、太白粉水各１小匙
$ X1 f4 N5 W) p- n( WB料:高湯３杯　　鹽１/２小匙
5 ?* i. b; g- e" C/ u* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~2 F- }& O3 \2 F( W) t% P
C料:香油1/2小匙
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+ S9 l7 |9 K/ w  o7 F0 X8 k5.39.217.77作法 １、香菜洗淨、切末，綠豆芽洗淨、
4 X; L) w* H: m* ?0 z( h3 F" H8 R去除根部，豬肉片放入碗中加A料醃10分鐘。
/ v2 G/ Q- P9 S3 V- `２、鍋中加B料煮滾，放入意麵及肉片，待湯汁煮開，
; u$ x8 V: M: d+ v放入綠豆芽煮熟，盛出，撒上油蔥酥和香菜，再淋C料即可。