[中式食譜] 台南意麵

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材料 5.39.217.778 F, O+ \  i& {
意麵100公克　　豬肉片100公克 5.39.217.772 E- B9 m: @5 u: G- Y# H
綠豆芽、香菜各２０公克 7 y5 ]. I( U" y: F
油蔥酥１小匙 * B, Q$ K0 S& |; W
調味料 A料:醬油、太白粉水各１小匙
, J7 ?. c0 w4 H9 }B料:高湯３杯　　鹽１/２小匙
4 G7 e5 s3 b7 h6 Y  k公仔箱論壇5.39.217.778 ?$ y1 X: A  W! f$ a
C料:香油1/2小匙
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, L0 Q" G( G, e* X& h6 x5.39.217.77作法 １、香菜洗淨、切末，綠豆芽洗淨、 2 ~% e6 H, D/ `$ W$ P( V
去除根部，豬肉片放入碗中加A料醃10分鐘。
$ O9 g0 [# U4 K6 W1 u6 j: ttvb now,tvbnow,bttvb２、鍋中加B料煮滾，放入意麵及肉片，待湯汁煮開，
0 e0 t1 o( G$ \1 g& i3 i3 F公仔箱論壇放入綠豆芽煮熟，盛出，撒上油蔥酥和香菜，再淋C料即可。