[中式食譜] 台南意麵

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材料
  e* R. `1 y0 h7 Y公仔箱論壇意麵100公克　　豬肉片100公克 5.39.217.773 ~; e2 @/ Z& P3 p* u. g' J" X
綠豆芽、香菜各２０公克
' a0 L' m1 d6 j8 ], X6 w- S油蔥酥１小匙
$ w6 f3 N) N% i& h: _tvb now,tvbnow,bttvb調味料 A料:醬油、太白粉水各１小匙 tvb now,tvbnow,bttvb( g+ N; P  O( x$ m  P
B料:高湯３杯　　鹽１/２小匙
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& X% H0 b2 z" M8 A! lC料:香油1/2小匙
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作法 １、香菜洗淨、切末，綠豆芽洗淨、 ! x) W/ r. Y& ?$ B6 e
去除根部，豬肉片放入碗中加A料醃10分鐘。
: X- g% w) T* }8 K* b9 [/ F２、鍋中加B料煮滾，放入意麵及肉片，待湯汁煮開， tvb now,tvbnow,bttvb7 Q$ b: b* Y3 `1 a* ~2 A0 n
放入綠豆芽煮熟，盛出，撒上油蔥酥和香菜，再淋C料即可。