材料 乾米粉100克金瓜200公克
1 m, C7 f. d' {- f q' S& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟蛤蜊肉、木耳各30公克 6 C/ @3 O/ x) B3 a
青蒜、蔥各1支
, u6 x# X9 y+ {* X) d5 l9 Y& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 ]- H ?( h4 ^- G調味料 A料:高湯半杯 tvb now,tvbnow,bttvb+ E" H: m- J' c4 d
B料:鹽糖各１/2小匙 公仔箱論壇0 @) S" D" l5 D, k7 p8 p+ |
胡椒粉１/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ |: W$ U" j' c/ Q/ z
5 I7 {; T+ ^$ T* f6 BC料:香油1/2小匙 5.39.217.775 R5 d: B: t) |, G# Y z5 s& v0 j
( }5 Y) Q. t* A" C5.39.217.77作法 1、木耳、青蒜及蔥洗淨，金瓜去硬皮，均切絲，米粉放入碗中，加冷水浸泡10分鐘撈出。 + S8 Z: T) o/ I8 @; j% s+ @% q$ ^6 V" |
2、鍋中倒入2大匙油燒熱，爆香蔥，放入金瓜、
/ v% }: i$ [; f8 @9 _ ]tvb now,tvbnow,bttvb木耳及A料拌炒，待金瓜熟軟，加入泡軟的米粉及B料炒勻，
6 h. |' v }5 r再加入熟蛤蜊肉、青蒜及C料以大火快炒一下即可 。 |
發表於 2010-5-17 04:21 PM
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