材料 乾米粉100克金瓜200公克
5 m. z) r) }( I7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟蛤蜊肉、木耳各30公克
- p3 ?5 f0 ^+ u: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蒜、蔥各1支
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調味料 A料:高湯半杯
& y# h; M6 P. H4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B料:鹽糖各１/2小匙
( H; }) s( Q7 U6 B% e; G胡椒粉１/4小匙 + _' b; i" ?: x' n a! S8 ^
% O! A5 K1 Y3 X5 Q' EC料:香油1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb; S7 ~; m1 F' }- ?
6 X# C) L0 ~+ E' a" B; @$ C! H作法 1、木耳、青蒜及蔥洗淨，金瓜去硬皮，均切絲，米粉放入碗中，加冷水浸泡10分鐘撈出。 公仔箱論壇" M, l/ l( A! I9 P! ]7 J
2、鍋中倒入2大匙油燒熱，爆香蔥，放入金瓜、 公仔箱論壇" v0 |0 M9 x2 ~( n: U" ~
木耳及A料拌炒，待金瓜熟軟，加入泡軟的米粉及B料炒勻， : Y; H: a. L% ]
再加入熟蛤蜊肉、青蒜及C料以大火快炒一下即可 。 |
發表於 2010-5-17 04:21 PM
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