材料 乾米粉100克金瓜200公克
( p: H/ Y$ Z" l5.39.217.77熟蛤蜊肉、木耳各30公克
0 U S, l3 C1 Y0 @% I# @' b5.39.217.77青蒜、蔥各1支
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* D5 U: L# ], ~調味料 A料:高湯半杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l0 }9 X% Q: u% [8 X" H2 T
B料:鹽糖各１/2小匙
- H, k/ L) |& N8 `& I公仔箱論壇胡椒粉１/4小匙
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C料:香油1/2小匙
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作法 1、木耳、青蒜及蔥洗淨，金瓜去硬皮，均切絲，米粉放入碗中，加冷水浸泡10分鐘撈出。 5.39.217.77! l6 J$ k# w# h1 C& S% G3 w
2、鍋中倒入2大匙油燒熱，爆香蔥，放入金瓜、 6 T/ @- Y5 @ A. c! v1 k$ o3 @
木耳及A料拌炒，待金瓜熟軟，加入泡軟的米粉及B料炒勻，
1 c* X, c1 r0 R8 f% j公仔箱論壇再加入熟蛤蜊肉、青蒜及C料以大火快炒一下即可 。 |
發表於 2010-5-17 04:21 PM
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