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菜名： 鰻魚飯糰 ! T. J k4 n" K8 h6 ?, B
分類： 家常料理／日式料理 5.39.217.77% Y, |; w- g e7 U& [6 V3 Z
, S3 Z' O% I* k* e( {3 F公仔箱論壇材料： 日本米2杯 （8安士杯）、甘荀條適量、鰻魚2 件、牛油2個切條、日本芥醬一湯匙、清水2 1/2杯、芝麻2湯匙、紫菜一片切條形、海帶一小塊浸軟、飯糰模形
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$ h$ |8 Q5 s% G5.39.217.77蒸汁2/3杯（不夠加上湯) 、生粉1茶匙、麻油胡椒粉各少許 公仔箱論壇+ e" ^9 q8 U2 N% g+ g% x2 n
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做法： 米洗凈加入清水及海帶，同放電飯煲內煮熟後取出海帶，加入調味料撈勻焗10分鍾取出灘凍，將飯加入模形中至一半滿，然後加入鰻魚條、牛油條、甘荀條、日本芥醬少許，再將飯加滿模形內，做成飯糰取出灑上芝麻及加入紫菜，排放石入中即可上檯。5 e4 }+ M- V- C1 U& C- b/ w
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發表於 2010-5-17 04:19 PM
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