材料 牛腩200公克 冬粉50公克
. W! Q" ^" R) N9 U6 M* [' r公仔箱論壇綠花菜20公克 蔥２支
7 z0 ^1 u1 D, u. K* @0 D/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑３片
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# e) ]8 |9 ?9 L0 M3 d* p5 n' ~調味料 A料:米酒２大匙 八角１粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 {( i! `. S, J8 X, C
鹽１小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V, R0 g, _! @. B+ Q7 h7 b. n
作法 １、蔥洗淨、切段，薑洗淨切片， 5.39.217.778 b. r; n( x) W
綠花菜撕去硬皮，洗淨切小朵，牛腩洗淨、切塊， tvb now,tvbnow,bttvb! Z9 F4 D$ m3 @8 ^( b4 o
放入滾水川燙，撈出，冬粉放入碗中，加冷水浸泡１０分鐘。
' P T# [0 q7 m２、鍋中倒入半鍋水煮滾，放入牛腩、薑及蔥，
$ j' f# G$ v0 S0 [5 h待水煮開，加A料以小火燜煮，至肉熟軟， 公仔箱論壇2 s- W6 n4 [0 P: w: x& s, G3 l
再放入冬粉和綠花菜，煮至入味即可。
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發表於 2010-5-17 04:18 PM
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