材料 牛腩200公克 冬粉50公克 ) M9 A) h+ J; ^: @7 S# p$ h
綠花菜20公克 蔥２支 公仔箱論壇% i, A h& @# K' X
薑３片 tvb now,tvbnow,bttvb' |0 \$ Q: m/ [% A. S2 T* W
6 f1 s+ t- K- O7 W+ \9 i, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 A料:米酒２大匙 八角１粒
+ f. @ A4 H! l# O; [8 |鹽１小匙
! G* i @' W Q! A3 U5.39.217.77作法 １、蔥洗淨、切段，薑洗淨切片，
8 M7 z8 t8 n+ i3 U; p' A- ]1 B綠花菜撕去硬皮，洗淨切小朵，牛腩洗淨、切塊， 8 t8 d6 o7 \$ f
放入滾水川燙，撈出，冬粉放入碗中，加冷水浸泡１０分鐘。
! k7 N3 s) u% `' J' u２、鍋中倒入半鍋水煮滾，放入牛腩、薑及蔥，
, O, w% \( j& T7 i2 J# x待水煮開，加A料以小火燜煮，至肉熟軟，
! b- Q8 t6 ^0 O2 w- `% |tvb now,tvbnow,bttvb再放入冬粉和綠花菜，煮至入味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]5 C1 j7 {1 `7 A2 U% i4 \2 x
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發表於 2010-5-17 04:18 PM
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