[中式食譜] 清燉牛肉冬粉

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材料 牛腩200公克　　冬粉50公克
5 F( ]$ O$ C; S  X$ E2 ^9 \0 u; Z公仔箱論壇綠花菜20公克　　蔥２支
# w7 c! @( \4 ?5 m4 e$ @薑３片 % M4 y; w( O6 B: v( Q) w
5.39.217.772 H( O  a) U( S& w
調味料 A料:米酒２大匙　　八角１粒 6 F# \1 i6 _9 m" F8 P
鹽１小匙 5 T1 N; J# m) w  L
作法 １、蔥洗淨、切段，薑洗淨切片，
; ?' v% S( z& G5 qtvb now,tvbnow,bttvb綠花菜撕去硬皮，洗淨切小朵，牛腩洗淨、切塊， 5.39.217.771 J) y* u+ C) A( y* }
放入滾水川燙，撈出，冬粉放入碗中，加冷水浸泡１０分鐘。 5.39.217.77/ H5 a7 v1 n! l$ @, q
２、鍋中倒入半鍋水煮滾，放入牛腩、薑及蔥，
6 `/ X2 `) \3 c! ~& B( w2 O& P: ^1 y9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。待水煮開，加A料以小火燜煮，至肉熟軟，
( q, x! v; Q5 m& m- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。再放入冬粉和綠花菜，煮至入味即可。
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