材料 牛腩200公克 冬粉50公克
1 l D7 P4 Z: d5 O l/ g7 s綠花菜20公克 蔥２支 : m: Q2 L. F$ j1 p
薑３片
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調味料 A料:米酒２大匙 八角１粒
1 M7 M- ?; S7 ^! F6 O9 W% z5.39.217.77鹽１小匙
% a2 n& v3 B: L) p0 [5.39.217.77作法 １、蔥洗淨、切段，薑洗淨切片，
/ W3 c2 x. \1 A! J( N, ^1 ]7 z* Z! j1 L5.39.217.77綠花菜撕去硬皮，洗淨切小朵，牛腩洗淨、切塊，
! f0 [ Z$ A4 j3 [8 F+ j: O' Dtvb now,tvbnow,bttvb放入滾水川燙，撈出，冬粉放入碗中，加冷水浸泡１０分鐘。
& T: j; M$ s& G+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。２、鍋中倒入半鍋水煮滾，放入牛腩、薑及蔥，
9 E& b* ?! q! p5.39.217.77待水煮開，加A料以小火燜煮，至肉熟軟， 公仔箱論壇$ N u" }- f) ]+ [0 t
再放入冬粉和綠花菜，煮至入味即可。tvb now,tvbnow,bttvb1 r" S3 N1 ?' z& J0 D4 E8 q
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發表於 2010-5-17 04:18 PM
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