材料 牛腩200公克 冬粉50公克
2 B' C/ K/ X. g8 L; x綠花菜20公克 蔥２支
/ F: |2 D6 i( e8 G' x3 v: _5.39.217.77薑３片 公仔箱論壇" A7 W t1 H7 q7 [+ [; |
8 l' B; S9 B+ g6 v# e" e2 S4 I4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 A料:米酒２大匙 八角１粒
% W2 z- T" r0 D! j }. w$ r$ a0 H鹽１小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g. d4 y/ i) E6 ^8 Y' Y. T, X& b
作法 １、蔥洗淨、切段，薑洗淨切片，
0 j; R" J6 S$ e H0 r8 L! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠花菜撕去硬皮，洗淨切小朵，牛腩洗淨、切塊， tvb now,tvbnow,bttvb% ^9 b9 S& m. _/ X: F8 [
放入滾水川燙，撈出，冬粉放入碗中，加冷水浸泡１０分鐘。 * I3 @& E. A. H3 y- j1 ]
２、鍋中倒入半鍋水煮滾，放入牛腩、薑及蔥，
, g6 b; O Y% `% \, R) D待水煮開，加A料以小火燜煮，至肉熟軟， 5.39.217.77$ \5 j7 B/ t0 M- m* Z
再放入冬粉和綠花菜，煮至入味即可。tvb now,tvbnow,bttvb, o5 i. B) H0 {: }) N R& o. c
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發表於 2010-5-17 04:18 PM
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