材料 牛腩200公克 冬粉50公克
+ F- c, X) l0 p& c9 k, L綠花菜20公克 蔥２支 % c' D& h9 [4 n- g
薑３片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h3 e' [ D# W' i2 \
* y2 p6 M- _6 s+ k調味料 A料:米酒２大匙 八角１粒
, \: X& C8 o' j/ }, B& i) e/ M J+ N公仔箱論壇鹽１小匙
( E4 @! A+ l6 v作法 １、蔥洗淨、切段，薑洗淨切片，
& {- |4 x) H2 H; x1 G. q6 Z, a$ r綠花菜撕去硬皮，洗淨切小朵，牛腩洗淨、切塊， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _' ^/ u( o& E( @
放入滾水川燙，撈出，冬粉放入碗中，加冷水浸泡１０分鐘。 5.39.217.77% S1 Q$ _5 t$ }: ^% l
２、鍋中倒入半鍋水煮滾，放入牛腩、薑及蔥，
8 R3 u8 W( m: o( R* A! Ctvb now,tvbnow,bttvb待水煮開，加A料以小火燜煮，至肉熟軟， % n1 }$ Z/ {& G) Q
再放入冬粉和綠花菜，煮至入味即可。公仔箱論壇& ]; ^4 q# j `& g: s. k0 a
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發表於 2010-5-17 04:18 PM
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