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[中式食譜] 清燉牛肉冬粉

材料 牛腩200公克  冬粉50公克
3 b: O# e' m4 {" R8 f, QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠花菜20公克  蔥2支
- F( y  S& f; f. {薑3片
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( ]. }# X: B9 L& A" ftvb now,tvbnow,bttvb調味料 A料:米酒2大匙  八角1粒 公仔箱論壇5 i5 G* ?* b& s# E
鹽1小匙
" ~/ ~$ H/ j! C0 p( a7 f4 rtvb now,tvbnow,bttvb作法 1、蔥洗淨、切段,薑洗淨切片,
& v6 Z$ e; y' W1 u/ b9 |公仔箱論壇綠花菜撕去硬皮,洗淨切小朵,牛腩洗淨、切塊, TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s+ y) E0 Z! _9 r6 B
放入滾水川燙,撈出,冬粉放入碗中,加冷水浸泡10分鐘。
0 G( s. M2 ~' Z3 x, |/ j7 i' t公仔箱論壇2、鍋中倒入半鍋水煮滾,放入牛腩、薑及蔥,
" z7 O9 @5 P9 @. _. {8 T公仔箱論壇待水煮開,加A料以小火燜煮,至肉熟軟,
, N8 W+ |3 ^/ e# s5.39.217.77再放入冬粉和綠花菜,煮至入味即可。3 ^6 e2 B# v4 I( L5 i" z, ~& I# j
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