[中式食譜] 貴妃雞翼

xz12

& D! C3 H& T3 A  x【材料】：  
' i1 u) b/ r( Q" J# x9 u) L雞中翼10只tvb now,tvbnow,bttvb& ]7 ]! H# \. C, K9 i3 R, U' E$ T
紅蘿蔔片/ Q% a4 P% A5 z
紅葡萄酒
6 ~$ Y+ z! Z3 ~" \5.39.217.77生油各50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C) q7 x' h- m6 A
砂糖5.39.217.778 \! |+ R$ D) N; Z+ u' ~  X  j
鹽
& ]; A; F, s( Z  D5 l: j/ Y5.39.217.77雞精
7 C& ^& b: p# O! i% X1 `# i- F5.39.217.77胡椒粉
/ ^$ P0 u* ^1 h: T公仔箱論壇生粉適量
+ s2 _2 J; @  |/ G8 Htvb now,tvbnow,bttvb料酒20克
6 G/ P. m* ?) l1 o' y6 [麻油少許
/ f' @" r! f) w/ wtvb now,tvbnow,bttvb薑片蔥段各20克。
: z3 o+ J+ b% u( i6 W, Dtvb now,tvbnow,bttvb
) |6 v, t: @' ?) l6 n4 z公仔箱論壇【作法】：  . x( ?9 u* e0 ?& [
1.雞翼一分為二，洗淨，用鹽、胡椒粉、料酒拌勻醃30分鐘。 5.39.217.77' P5 C0 ]* |5 k4 Y, ~( e5 f, Q
2.燒熱鍋，下生油、薑片、蔥段爆香，加雞翼略炒，加水、砂糖、紅葡萄酒、鹽，大火燒沸後改小火燒至汁濃，加紅蘿蔔片翻炒。加入生粉勾芡，加麻油、雞精炒勻上碟。