[中式食譜] 貴妃雞翼

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【材料】：  
- `8 q9 |1 ~# C+ r0 ]7 ftvb now,tvbnow,bttvb雞中翼10只# g5 Z2 E  T7 c
紅蘿蔔片公仔箱論壇2 P% j3 p+ U) B" j. E
紅葡萄酒
5 s; J2 L6 c4 w/ m% ^# R, U; S+ a生油各50克
5 J9 A: Y; I& H公仔箱論壇砂糖
7 b3 O2 @2 d& ]* [, r, D8 c( F; V2 |0 G( J鹽
: L( [' T9 V  f" S( A5.39.217.77雞精
# O! |# g6 x0 g; k' w! c$ B+ _胡椒粉5.39.217.77# L( ?+ @6 }& p, H6 c5 E, j/ T: t
生粉適量
8 [  E8 X$ Y, q料酒20克
' y$ [7 H. F1 m' etvb now,tvbnow,bttvb麻油少許
; U! }* q& l( _8 Y, V% T! itvb now,tvbnow,bttvb薑片蔥段各20克。
- Y! F: [, m7 e% g1 t5 k) q0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ ]: }( g0 S  S* ~" N# Z! e6 ]【作法】：  5.39.217.775 P. _4 a* {  Q5 z7 z& U
1.雞翼一分為二，洗淨，用鹽、胡椒粉、料酒拌勻醃30分鐘。
# n, G, f4 e0 T& Y1 w# x& Y% l+ N, R; F2.燒熱鍋，下生油、薑片、蔥段爆香，加雞翼略炒，加水、砂糖、紅葡萄酒、鹽，大火燒沸後改小火燒至汁濃，加紅蘿蔔片翻炒。加入生粉勾芡，加麻油、雞精炒勻上碟。