[中式食譜] 貴妃雞翼

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【材料】：  0 M7 f/ {. u: l+ ?* ]# g# [/ k
雞中翼10只
; V9 V+ c8 z: d4 d$ W$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔片
8 b5 E$ U3 K  c& |9 b紅葡萄酒% G( o& G: B& g1 D: m7 J2 o
生油各50克5.39.217.77" o. y, F# a6 V. `7 j
砂糖
; h" Y% {( F: z* h7 a7 k8 E5.39.217.77鹽
$ l4 b2 X. L3 Q! k' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞精
/ I9 t9 E; p9 E' V+ W3 g' ~5.39.217.77胡椒粉公仔箱論壇" A% ^9 ?" _1 o2 F4 K
生粉適量5.39.217.770 z* r+ O* d- m3 h, z7 |
料酒20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O8 |" C# ?( q# A- L
麻油少許
/ _+ T7 E' ~! a公仔箱論壇薑片蔥段各20克。
3 g6 w5 w% H/ k% `5 M) v" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ v% y! ?) v0 ]& l5.39.217.77【作法】：  5 O) M9 M& }' }; I! W7 h% V% p
1.雞翼一分為二，洗淨，用鹽、胡椒粉、料酒拌勻醃30分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s, w9 Q5 i# k# ?& |. C! }% ~1 O; \
2.燒熱鍋，下生油、薑片、蔥段爆香，加雞翼略炒，加水、砂糖、紅葡萄酒、鹽，大火燒沸後改小火燒至汁濃，加紅蘿蔔片翻炒。加入生粉勾芡，加麻油、雞精炒勻上碟。