[中式食譜] 貴妃雞翼

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【材料】：  
9 |0 y. B) B5 k) b, z* P( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼10只( ~7 T1 P9 F' ]# M$ l1 o
紅蘿蔔片公仔箱論壇6 ]' u. V4 j# S5 }  K: p
紅葡萄酒
6 c  w) [- m0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生油各50克5.39.217.77* p9 }7 @# G0 l8 V1 z% K* J
砂糖
4 U5 r+ i- ^) Z1 z  c/ p7 `9 _# c- O: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽tvb now,tvbnow,bttvb5 ~( Y* ?+ c% l) B+ }0 C
雞精
0 R6 Z. `" d) q, [5.39.217.77胡椒粉: V% o1 I/ {( B- T! b
生粉適量5.39.217.774 q3 J9 c5 s; ~3 G
料酒20克
- K  ]' a7 V$ j: {  f' h3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油少許
( v' x- b! A# @3 }薑片蔥段各20克。
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# j. C$ U4 c# L4 r, \7 K【作法】：  
% q, M- Q5 a/ x- F6 ?1.雞翼一分為二，洗淨，用鹽、胡椒粉、料酒拌勻醃30分鐘。
5 U2 Q) y% w( V6 n- Ptvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱鍋，下生油、薑片、蔥段爆香，加雞翼略炒，加水、砂糖、紅葡萄酒、鹽，大火燒沸後改小火燒至汁濃，加紅蘿蔔片翻炒。加入生粉勾芡，加麻油、雞精炒勻上碟。