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[西式食譜] 乾煎酸辣骨

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* o- L0 B. V* d, ~& d" y+ D5.39.217.77材料
* i" x8 Y1 s) u  U- R0 T公仔箱論壇排骨 600克、水 500毫升、甜醬油 4湯匙、鎮江醋 2茶匙、鹽適量醃料﹕紅辣椒 2克、胡椒粉 2克、薑茸 10克、乾葱茸 8克、蒜頭 5克(剁碎)/ U  j  B+ E( k( H2 ?

  H6 Z- r$ G3 O9 v6 ][img]http://dreamnet-solution.co.cc/news1/apple/pic.php?server=hk.apple.nextmedia.com&path=images/apple-photos/apple_sub/20100517/large/17ft17p[1].jpg&code=0b98e9132a6ef31ed8532f51ab2cbfcc&type=jpg[/img]        公仔箱論壇( Q2 K7 V, u6 ?% E4 }& j+ W5 O& n

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1.排骨加蒜茸、薑茸、乾葱茸、胡椒粉及撕碎紅辣椒,拌勻醃大約 10分鐘。6 r, ^  x0 }8 k4 }

3 n- X  I. _7 z$ q$ P; D9 n! I公仔箱論壇2.開大火燒熱鍋下油,放入排骨半煎炸約 2分鐘至兩面金黃色。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G# B- f1 h/ |

6 v8 X$ D& |' U; U5 I公仔箱論壇3.然後灒水,下甜醬油、鹽、鎮江醋拌勻,待滾起後收細火冚蓋煮 1小時至汁料收乾即可上碟。
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