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材料公仔箱論壇2 h3 S; s `# @% M" g4 h" Y; e
排骨 600克、水 500毫升、甜醬油 4湯匙、鎮江醋 2茶匙、鹽適量醃料﹕紅辣椒 2克、胡椒粉 2克、薑茸 10克、乾葱茸 8克、蒜頭 5克(剁碎)
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! x$ m* G) [; I/ u+ K4 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
. T& `/ @0 U' A( u( g/ J7 ~! F1 [4 @8 X1.排骨加蒜茸、薑茸、乾葱茸、胡椒粉及撕碎紅辣椒,拌勻醃大約 10分鐘。' `7 o2 p9 e2 s) x. X8 [
& }& y; f/ U- Ztvb now,tvbnow,bttvb2.開大火燒熱鍋下油,放入排骨半煎炸約 2分鐘至兩面金黃色。
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3.然後灒水,下甜醬油、鹽、鎮江醋拌勻,待滾起後收細火冚蓋煮 1小時至汁料收乾即可上碟。
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