 tvb now,tvbnow,bttvb8 P3 F7 @% }4 I: y( C
: H7 s/ q2 r4 n0 _* p. B材料
- b% L0 |9 |, S7 g3 ]5.39.217.77魚柳 600克、鹽少許、檸檬汁 1湯匙、黑醋 2茶匙、蒜茸 1茶匙、豆蔻粉 1茶匙、洋葱碎 100克、黃薑粉 1/2茶匙、辣椒醬 2茶匙、糖 3湯匙、番茄 1個（切碎）、水 500毫升、芫荽碎 6克
6 }: j2 Z: a1 L* W3 W: Y% q3 Ztvb now,tvbnow,bttvb1 c) @: u) @) i1 }7 u
- ]# z1 u n( V3 H7 H& `; ?
做法 5.39.217.77( H2 W. {+ B5 f" y+ e
1.將魚柳加鹽及檸檬汁塗勻醃 10分鐘。
( M3 J; C+ ~4 E2 L. E公仔箱論壇
4 U# A4 I4 Q, y8 U2 m2.開中火燒熱鑊下油，加魚柳煎至略轉白色後盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 c( I# i$ q1 |5 t2 W
8 J3 N5 M1 ~5 q, O- M) j2 F$ ~, c0 R
3.原鑊加豆蔻粉、蒜茸及洋葱碎，以大火炒至金黃色，加黃薑粉、辣椒醬及番茄碎，轉細火煮 3分鐘，加黑醋、水及糖，轉大火煮滾後熄火，加芫荽碎拌勻。5.39.217.77* h$ z- t T" v% D7 e
[3 O) s/ Z3 ^' U, r" y
4.將醬汁料倒入攪拌機打勻，倒回鑊內，加魚柳以中火煮 5分鐘後即可上碟。. a; f# ?) j; e. | l' g5 [
& k$ |9 U Q9 M0 _% s1 W b公仔箱論壇
7 ^* h7 F/ w3 F5 r# X$ t
9 T3 W; C; G2 q; s' [ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z h* ?) t% D) Y# i$ X
1 v! p: E" l P+ b7 o公仔箱論壇
! R; v1 I3 c- o" \$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" F- p& ?" t f6 ^; L+ `6 G
; _: m& D. X" ?: b# W% i# C5.39.217.77% I# w% ?9 A6 w' g9 @$ h
 公仔箱論壇+ m, B7 c1 Q4 W! b$ ^% p
2 z" y% k5 ]5 |) {9 ?% L/ v$ V+ ktvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2010-5-17 07:00 AM
| 