【材 料】
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1.低筋麵粉
& k- j. u( e5 D2 J) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克
# c1 ^# I; E2 R ^" [7 B5.39.217.77 糖粉7 k6 \# P1 L! Q. g/ g4 R4 Y
80公克
8 V, U8 ^9 B" ^4 ?" _) H& Gtvb now,tvbnow,bttvb2.蛋白公仔箱論壇7 D+ ?* e( v3 O) _" F& ]( h- K
40公克
O" n7 S5 ?# A$ `3 T {! ^5.39.217.773.紅茶茶汁
1 o' W, X& [: I: {4 Y5 C, \5 Rtvb now,tvbnow,bttvb50公克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M' S8 B2 Z; |% ]" j
4.紅茶茶渣
6 C# P" X( F. B8 ]公仔箱論壇1包
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4 x8 J' ~( J# x3 W6 b1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
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1 工作─將1包紅茶茶包浸泡於200公克的沸水約1分鐘後，取出茶包瀝乾
) b( t4 B& V- T! }3 i0 J' d. a; Dtvb now,tvbnow,bttvb2 材料1混合過篩備用。
( l; i) I5 u) F2 u. K5.39.217.773 將蛋白與茶汁、茶渣與過篩的粉類置於容器中，以打蛋器朝同一方向攪拌，直到麵糊十分光滑，即蓋上保鮮膜冷藏約1小時。
0 x; r O% L1 I6 F4 A H/ M1 o# ^tvb now,tvbnow,bttvb4 取出麵糊，以湯匙舀取適量置於烤盤上，再以湯匙背面將麵糊抹平成為0.2公分厚的圓薄片，即可放入已預熱至150℃的烤箱，烤約6～7分鐘即可。
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5 將烤盤取出移至檯面上，手戴乾淨棉布手套，趁熱一一將麵皮捲起即完成。
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【備 註】
9 p, l! \. r9 l S" I$ r! \- d6 S% F份量約30片。
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發表於 2010-5-16 06:14 PM
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