[西式食譜] 青椒仔牛肉卷

xz12

材 料:
" C# l& \5 R. u$ B' C& A4 `5.39.217.77日 本 青 椒 仔     5 隻( K0 |/ o9 q0 z2 B7 o+ }( }
洋 蔥     1/2 個
# L5 c2 t) y6 x9 l+ B5.39.217.77肥 牛 肉     5 片
$ K6 Z' F5 H' f5 R牛 油     1 片
! \' T8 i4 I  A4 g& l5.39.217.77淡 口 豉 油 / 煮 酒     各 少 許
6 z$ D" E4 S2 `% Y: [% P公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  K; _  P+ N- G
調 味 ：
; v2 B4 p, x& C% A( x3 y, }tvb now,tvbnow,bttvb鹽 / 胡 椒 粉     各 少 許
+ a- }, m4 Q$ V$ o+ U. ftvb now,tvbnow,bttvb
/ L; b& W3 ~2 S  i  mtvb now,tvbnow,bttvb做 法:8 J8 Y5 Y/ K) O" u
1. 先 將 青 椒 仔 及 洋 蔥 絲 炒 香 。 tvb now,tvbnow,bttvb- S' O- T" s6 _
2. 牛 肉 鋪 碟 上 ， 平 均 放 上 青 椒 仔 及 洋 蔥 絲 ， 然 後 將 之 捲 起 。
$ R$ a& d) k- S/ A, n/ X3. 將 捲 好 的 牛 肉 卷 放 入 平 底 鑊 中 ， 加 牛 油 煎 至 金 黃 色 ， 收 細 火 後 下 煮 酒 及 淡 口 豉 油 煮 成 醬 汁 ， 下 鹽 及 胡 椒 粉 調 味 即 成 。