[西式食譜] 青椒仔牛肉卷

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材 料:tvb now,tvbnow,bttvb, C% S- o* N5 ?
日 本 青 椒 仔     5 隻公仔箱論壇: i5 `  i2 u# ?# |5 p5 Y
洋 蔥     1/2 個 2 \+ E7 K& }" i% e9 F
肥 牛 肉     5 片 tvb now,tvbnow,bttvb" b( I& \: L  X" V- {; m* s
牛 油     1 片 5.39.217.777 n. d. M$ D& a/ P% ]
淡 口 豉 油 / 煮 酒     各 少 許 ' C! U2 N/ ~8 v( ^& ^* a( g% w

6 q( g& _% o) l. [2 r8 {3 o調 味 ：
% x/ t/ H6 l  b) x5.39.217.77鹽 / 胡 椒 粉     各 少 許  B% G7 p2 q3 ]4 J

; Q4 g5 R* F8 l4 j* C公仔箱論壇做 法:
) Y. {5 Q  L: T, U* Q' m公仔箱論壇1. 先 將 青 椒 仔 及 洋 蔥 絲 炒 香 。
% I2 n/ k5 P# @5.39.217.772. 牛 肉 鋪 碟 上 ， 平 均 放 上 青 椒 仔 及 洋 蔥 絲 ， 然 後 將 之 捲 起 。
- S+ b- {  P& l" J3. 將 捲 好 的 牛 肉 卷 放 入 平 底 鑊 中 ， 加 牛 油 煎 至 金 黃 色 ， 收 細 火 後 下 煮 酒 及 淡 口 豉 油 煮 成 醬 汁 ， 下 鹽 及 胡 椒 粉 調 味 即 成 。