材 料：4 t& f1 S& T8 N) |$ m" }# E2 Q1 x6 k
雞 扒 500 克 tvb now,tvbnow,bttvb0 s: S9 s( N$ E Y- f- P' n
甘 筍 30 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D' J* U* X, ?' y# ^4 G& W
蘆 筍 2 條 tvb now,tvbnow,bttvb ^4 d# q6 m. [' O, l6 C
西 芹 1 條
3 g Y2 f# x- c6 e鹽 / 黑 椒 各 少 許 tvb now,tvbnow,bttvb$ X/ v3 k# t. r! ^ t: o( L
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調 味 料 ： 公仔箱論壇5 w- T7 @2 i6 Y" D
信 州 麵 豉 / 西 京 麵 豉 各 1 湯 匙
! }1 x! F) i* B) D S( k6 `tvb now,tvbnow,bttvb味 醂 / 煮 酒 / 砂 糖 各 1 湯 匙
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做 法 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `) b7 g* E$ z) O
1. 甘 筍、 蘆 筍 及 西 芹 切 絲 ， 然 後 用 滾 水 灼 熟 ， 盛 起 備 用 。
6 m; w0 C9 H% E0 u& D! |8 btvb now,tvbnow,bttvb2. 雞 扒 片 薄 身 ， 但 不 要 切 斷 ， 然 後 放 入 蔬 菜 絲 ， 加 鹽 及 黑 椒 後 捲 成 卷 形 後 切 開 一 半 。 5.39.217.77, m( N' ?# f# M+ M& p
3. 下 少 量 油 於 鍋 中 ， 將 雞 卷 摺 口 位 向 下 煎 熟 。
* j" S- C; p: }- g, V3 J: s& F" ]8 O5 V1 ?4. 將 調 味 料 煮 成 麵 豉 醬 汁 ； 雞 卷 切 塊 後 排 在 碟 上 ， 淋 上 麵 豉 醬 汁 即 成 。 |
發表於 2010-5-16 06:11 PM
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