[中式食譜] 麵豉雞柳卷

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材 料：
& h+ n; X9 O6 R" T* ?! A公仔箱論壇雞 扒     500 克
8 I. U7 U! p+ W2 z" k' O甘 筍     30 克 ' ?2 H  v: p3 _4 s; ^! I& x
蘆 筍     2 條
8 D- a. ~. h% D$ g& J7 L( P0 J6 r5.39.217.77西 芹     1 條
, K) S3 d& k( b, N5 C$ ]7 [鹽 / 黑 椒     各 少 許 4 V/ x$ V6 D2 H4 D. e" s" \" I; F. l
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調 味 料 ： tvb now,tvbnow,bttvb% {: @0 i6 W  T. w
信 州 麵 豉 / 西 京 麵 豉     各 1 湯 匙 5.39.217.77# a, Z6 }/ E7 I
味 醂 / 煮 酒 / 砂 糖     各 1 湯 匙
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0 S: R2 D# G5 l# f$ ^* [1 B/ Y- _) a/ Q5.39.217.77做 法 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  B/ D1 {! Q6 z" Y+ W. g7 u/ t
1. 甘  筍、 蘆 筍 及 西 芹 切 絲 ， 然 後 用 滾 水 灼 熟 ， 盛 起 備 用 。 + K6 T$ G( c6 |1 C' j2 V
2. 雞 扒 片 薄 身 ， 但 不 要 切 斷 ， 然 後 放 入 蔬 菜 絲 ， 加 鹽 及 黑 椒 後 捲 成 卷 形 後 切 開 一 半 。
! T* ]3 D$ V' s; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 下 少 量 油 於 鍋 中 ， 將 雞 卷 摺 口 位 向 下 煎 熟 。 ' L: x! H. p4 V: z$ w+ j
4. 將 調 味 料 煮 成 麵 豉 醬 汁 ； 雞 卷 切 塊 後 排 在 碟 上 ， 淋 上 麵 豉 醬 汁 即 成 。