材 料：4 ~. p% B0 V& @8 l4 ^% c
雞 扒 500 克
4 V; a0 Y7 {# ?3 F) G' R6 i: w2 e甘 筍 30 克 5.39.217.77- }, B' l6 l" Y
蘆 筍 2 條
U2 {' n4 B9 T8 G6 I$ y西 芹 1 條
! O% p# W% K. N* I' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 / 黑 椒 各 少 許 5.39.217.77. w4 m4 N% d! K+ J1 x* _
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調 味 料 ： 7 {1 p6 |( ~5 K* I, a
信 州 麵 豉 / 西 京 麵 豉 各 1 湯 匙
/ _7 n7 s, @3 K/ {( L5 n; X9 P5.39.217.77味 醂 / 煮 酒 / 砂 糖 各 1 湯 匙
5 N3 I1 j4 ~! G% f) Q; ^公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |, y3 d8 |) _+ T; G$ k
做 法 ：
& O- k0 s& Y/ z1 X. U wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 甘 筍、 蘆 筍 及 西 芹 切 絲 ， 然 後 用 滾 水 灼 熟 ， 盛 起 備 用 。 5.39.217.77# l1 \$ j4 x' C: c& `
2. 雞 扒 片 薄 身 ， 但 不 要 切 斷 ， 然 後 放 入 蔬 菜 絲 ， 加 鹽 及 黑 椒 後 捲 成 卷 形 後 切 開 一 半 。 & M- h7 @. T# J( G6 l) Z
3. 下 少 量 油 於 鍋 中 ， 將 雞 卷 摺 口 位 向 下 煎 熟 。 # O8 |6 _+ w8 t
4. 將 調 味 料 煮 成 麵 豉 醬 汁 ； 雞 卷 切 塊 後 排 在 碟 上 ， 淋 上 麵 豉 醬 汁 即 成 。 |
發表於 2010-5-16 06:11 PM
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