[中式食譜] 麵豉雞柳卷

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材 料：
9 K! |/ s; ~5 o$ q4 vtvb now,tvbnow,bttvb雞 扒     500 克
: l( }* s. i8 N4 M$ K公仔箱論壇甘 筍     30 克 % e/ V) M: D2 I8 U
蘆 筍     2 條
: N+ W4 i: F& }tvb now,tvbnow,bttvb西 芹     1 條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H; C7 v! q" ^9 f, Y9 h
鹽 / 黑 椒     各 少 許
' t8 b" k0 L2 h- _/ V7 o4 U0 i/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) Y# H+ Q4 P( Q( A# ^5.39.217.77調 味 料 ：
# ~$ v/ W. a, a: A( e' z信 州 麵 豉 / 西 京 麵 豉     各 1 湯 匙
2 w: h; \. l! D- T% v/ r$ w' Y味 醂 / 煮 酒 / 砂 糖     各 1 湯 匙; F" L2 j6 ~% x" N8 s3 z% p& {
5.39.217.778 b7 i" j6 Y( i/ X9 k
做 法 ：5.39.217.777 ~2 k# R0 d4 ~$ W: S
1. 甘  筍、 蘆 筍 及 西 芹 切 絲 ， 然 後 用 滾 水 灼 熟 ， 盛 起 備 用 。
( a# R! u) T0 J1 I( D- z2. 雞 扒 片 薄 身 ， 但 不 要 切 斷 ， 然 後 放 入 蔬 菜 絲 ， 加 鹽 及 黑 椒 後 捲 成 卷 形 後 切 開 一 半 。
3 x/ r8 B% t. i  bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 下 少 量 油 於 鍋 中 ， 將 雞 卷 摺 口 位 向 下 煎 熟 。
2 C9 T4 R5 q9 s9 i; _公仔箱論壇4. 將 調 味 料 煮 成 麵 豉 醬 汁 ； 雞 卷 切 塊 後 排 在 碟 上 ， 淋 上 麵 豉 醬 汁 即 成 。