[中式食譜] 麵豉雞柳卷

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材 料：公仔箱論壇1 P6 M# A: F& x7 z, m+ q
雞 扒     500 克 5.39.217.77# X1 E  d! h8 v% K( S( p  E
甘 筍     30 克
1 N2 L2 _3 U, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆 筍     2 條
- V- p9 q- s. \, s西 芹     1 條 6 j5 S& M) J; b1 s5 N* |) p
鹽 / 黑 椒     各 少 許 : R) ~5 c" S8 Z! ^" x0 {; C

" F2 U) s9 l  ~) e/ n. C8 f5.39.217.77調 味 料 ：
2 H/ S, t$ v! T2 `' p& o信 州 麵 豉 / 西 京 麵 豉     各 1 湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u* h0 d+ q% h3 s' J5 x) ^
味 醂 / 煮 酒 / 砂 糖     各 1 湯 匙3 g: q. h1 Z, g$ m

& s* v6 u5 `) V: v1 b. S8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法 ：
3 `% `% A, |4 N7 N2 otvb now,tvbnow,bttvb1. 甘  筍、 蘆 筍 及 西 芹 切 絲 ， 然 後 用 滾 水 灼 熟 ， 盛 起 備 用 。
+ s7 s" e- {( |  x  B  g3 a; L4 x! Q) V2. 雞 扒 片 薄 身 ， 但 不 要 切 斷 ， 然 後 放 入 蔬 菜 絲 ， 加 鹽 及 黑 椒 後 捲 成 卷 形 後 切 開 一 半 。
+ k! b; r& k+ Atvb now,tvbnow,bttvb3. 下 少 量 油 於 鍋 中 ， 將 雞 卷 摺 口 位 向 下 煎 熟 。
0 ]7 K$ V8 M, l  dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將 調 味 料 煮 成 麵 豉 醬 汁 ； 雞 卷 切 塊 後 排 在 碟 上 ， 淋 上 麵 豉 醬 汁 即 成 。