[中式食譜] 麵豉雞柳卷

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材 料：公仔箱論壇5 `0 G8 m. G8 ]2 ]$ {' x7 g
雞 扒     500 克 6 u4 w6 U# K% Y1 K* D
甘 筍     30 克   u% D" @; e& Z1 u
蘆 筍     2 條 ) |. E, n" B8 R% J0 ~1 N
西 芹     1 條 * ]0 [8 H  f2 l. z* G' K
鹽 / 黑 椒     各 少 許
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調 味 料 ： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?+ t; S/ @% U: y4 f" R; S& i
信 州 麵 豉 / 西 京 麵 豉     各 1 湯 匙 5.39.217.77! x4 T( P& N7 H0 T& G! P4 ]2 N8 b
味 醂 / 煮 酒 / 砂 糖     各 1 湯 匙
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+ ]( O' [' H; F2 x/ P) ~& h+ n( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法 ：
1 e) V5 c! j3 |) \% E2 Ytvb now,tvbnow,bttvb1. 甘  筍、 蘆 筍 及 西 芹 切 絲 ， 然 後 用 滾 水 灼 熟 ， 盛 起 備 用 。
; ]7 L0 q" z7 b8 r2. 雞 扒 片 薄 身 ， 但 不 要 切 斷 ， 然 後 放 入 蔬 菜 絲 ， 加 鹽 及 黑 椒 後 捲 成 卷 形 後 切 開 一 半 。
  r, S  r" j) \/ O1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 下 少 量 油 於 鍋 中 ， 將 雞 卷 摺 口 位 向 下 煎 熟 。 公仔箱論壇3 y# M+ P; @4 y- a
4. 將 調 味 料 煮 成 麵 豉 醬 汁 ； 雞 卷 切 塊 後 排 在 碟 上 ， 淋 上 麵 豉 醬 汁 即 成 。