材 料：
$ o j6 X2 M7 a; s& H8 o; a5.39.217.77白 蘿 蔔 1 斤 （ 切 幼 條 ）
' J* E" q' W' S7 v7 D( V- O$ Y8 p牛 肉 片 200 克 7 t( z- j2 F/ _$ Z9 }0 w: t
蒜 茸 / 豆 豉 （ 切 碎 ） 各 1 湯 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n$ i& U6 \ d4 i3 m( @/ ]' v' f
鹽 / 糖 各 少 許
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! \( L7 Q5 D! |2 R; X' o1 g- Jtvb now,tvbnow,bttvb醃 料 ：
, D" G, i* j" B8 W4 n生 抽 2 茶 匙
; W$ ^/ k; f% c& e糖 1 茶 匙
& K. F9 s2 X: y) _5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生 粉 2 茶 匙 5.39.217.77: V7 Z7 x$ g; `9 t
水 / 油 各 少 許
* u5 n: _6 `* s/ a% r5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb- F7 r* k1 ^* S$ ~: G
芡 汁 ：
* [1 O; G* e+ V5 F- m5.39.217.77蠔 油 1 湯 匙 公仔箱論壇$ B( \* d3 ?2 j8 X
生 粉 水 適 量 公仔箱論壇9 r! |: ^9 G% I8 T P
, d3 @8 b& [/ f7 v. `/ h; mtvb now,tvbnow,bttvb做 法 ：
; L5 b3 H$ v" H, J9 M0 {2 }tvb now,tvbnow,bttvb1. 水 煮 沸 ， 下 鹽 及 糖 ， 加 白 蘿 蔔 絲 蓋 煮 10 分 鐘 ， 熄 火 焗 透 備 用 。 8 M3 x& B3 u; w- K% X
2. 牛 肉 加 入 醃 料 拌 勻 ， 醃 片 刻 。
2 h9 Q* c, J% R( L/ l5.39.217.773. 燒 熱 油 ， 下 蒜 茸 及 豆 豉 爆 香 ， 下 牛 肉 炒 勻 ， 待 六 至 七 成 熟 取 出 。
' n& m' X) v+ z3 ~- T& q9 z公仔箱論壇4. 於 同 鑊 下 焗 熟 的 白 蘿 蔔 絲 兜 勻 ， 加 入 少 許 白 蘿 蔔 汁 ， 煮 沸 後 下 牛 肉 回 鑊 ， 下 蠔 油 及 生 粉 水 埋 芡 即 可 。
+ g0 \) x9 } a6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2010-5-16 06:11 PM
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