材 料：公仔箱論壇/ z" L5 F1 D( ?9 C% W3 S
白 蘿 蔔 1 斤 （ 切 幼 條 ） tvb now,tvbnow,bttvb. x$ g& {2 x( E( s9 n) x* ^# I
牛 肉 片 200 克
. J; V! ]! A& C3 N' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜 茸 / 豆 豉 （ 切 碎 ） 各 1 湯 匙
" X( U# S$ `1 v- {/ T6 Z0 }tvb now,tvbnow,bttvb鹽 / 糖 各 少 許
8 ?4 y; {' P$ m& w7 J- l" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* `* K/ `/ m& T0 E; ^醃 料 ：
7 j5 F, b1 s8 B! ?公仔箱論壇生 抽 2 茶 匙
/ I1 @$ f. J" j" N" Y6 T公仔箱論壇糖 1 茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb, b! H9 z6 d& C8 ^5 ~6 Q# L7 Z k
生 粉 2 茶 匙 5.39.217.776 q+ Z W1 q, w4 O3 A8 R8 g, j
水 / 油 各 少 許 公仔箱論壇$ q7 w9 @5 p5 |
5.39.217.77- ]& t$ ], w" u5 B8 x( {) }* i
芡 汁 ：
) K9 S/ G5 g7 v' s0 w4 d; G( w蠔 油 1 湯 匙 8 ^& u# d6 w/ P$ d7 F
生 粉 水 適 量
; M+ o6 U4 J( l# U) k H+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 ~1 V8 {" P$ _tvb now,tvbnow,bttvb做 法 ：
4 W) Z7 x. O3 v4 J公仔箱論壇1. 水 煮 沸 ， 下 鹽 及 糖 ， 加 白 蘿 蔔 絲 蓋 煮 10 分 鐘 ， 熄 火 焗 透 備 用 。 , F4 ~/ X+ R: b. m9 G
2. 牛 肉 加 入 醃 料 拌 勻 ， 醃 片 刻 。
) L' B* G- L* ^' \5 b+ Q0 g3. 燒 熱 油 ， 下 蒜 茸 及 豆 豉 爆 香 ， 下 牛 肉 炒 勻 ， 待 六 至 七 成 熟 取 出 。
, l* H' {% j/ S0 S% J4. 於 同 鑊 下 焗 熟 的 白 蘿 蔔 絲 兜 勻 ， 加 入 少 許 白 蘿 蔔 汁 ， 煮 沸 後 下 牛 肉 回 鑊 ， 下 蠔 油 及 生 粉 水 埋 芡 即 可 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g2 y) `2 F# I* H) S
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發表於 2010-5-16 06:11 PM
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