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[中式食譜] 家鄉牛肉炒蘿蔔絲

材 料:
/ u2 ^' _- I" T! J( h, TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白 蘿 蔔     1 斤 ( 切 幼 條 )
# ~% a# k0 U( L9 K6 q  `6 k9 T& lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛 肉 片     200 克
( L' q4 L5 O/ g" _$ S6 |蒜 茸 / 豆 豉     ( 切 碎 ) 各 1 湯 匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g: j2 e; H& Z& h; T
鹽 / 糖     各 少 許 5.39.217.77- i) Q# H) o1 _- S! Q2 I

0 @. f/ V- ~/ r- B8 P' R8 ?% ]公仔箱論壇醃 料 : 7 L+ {6 J( V- F* W) W# E
生 抽     2 茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ B3 n% S' v. z" Y* ^
糖     1 茶 匙 5.39.217.77. g& d/ [+ R  V5 s# d  E
生 粉     2 茶 匙 $ y- v. l( P9 z4 @+ B
水 / 油     各 少 許
' U. c( N8 b8 V& J$ l公仔箱論壇2 {9 ]$ y3 p& s/ I4 Z4 v
芡 汁 :
( [2 b* |$ x* U% Q+ I+ C( g% Q4 o4 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔 油     1 湯 匙
, N% A2 X' h7 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生 粉 水     適 量
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) V! y! {6 u5 a4 j公仔箱論壇做 法 :TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l# N/ H7 [" {, B9 J$ k; {
1. 水 煮 沸 , 下 鹽 及 糖 , 加 白 蘿 蔔 絲  蓋 煮 10 分 鐘 , 熄 火 焗 透 備 用 。
1 }6 S; `+ D9 V- X" {8 b, C$ L5 K2. 牛 肉 加 入 醃 料 拌 勻 , 醃 片 刻 。 tvb now,tvbnow,bttvb1 v' J6 w. p% i6 h
3. 燒 熱 油 , 下 蒜 茸 及 豆 豉 爆 香 , 下 牛 肉 炒 勻 , 待 六 至 七 成 熟 取 出 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p8 W6 M% [- d3 T; Y* Y7 M
4. 於 同 鑊 下 焗 熟 的 白 蘿 蔔 絲 兜 勻 , 加 入 少 許 白 蘿 蔔 汁 , 煮 沸 後 下 牛 肉 回 鑊 , 下 蠔 油 及 生 粉 水 埋 芡 即 可 。
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