[西式食譜] 沙朗牛排佐山藥胡椒汁

xz12

【材　 料】
6 Y- ^% n8 H$ d9 B沙朗牛肉 80公克
3 l$ V% M2 G% P2 i5.39.217.77山藥丁 40公克
+ w3 I( f3 {: \0 c* o) u% F5.39.217.77鮮奶 40cc
: |3 N2 J1 Q$ ^# l5.39.217.77' k& x) t8 @; W

% j$ {" t5 |9 W. D【調 味 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \* ^) @2 {/ N
七彩胡椒碎 1小匙 5.39.217.77( l. ^/ N) v- v3 L
紅酒 10cc
2 m( w- T  q7 i: n! K) k5.39.217.77
+ ]8 s: L, ?+ @/ W. O" N! C( ?tvb now,tvbnow,bttvb
1 u: v5 @( A% V% j% O0 h; G
+ ]' ?" m% B$ k4 ^; X4 {2 a5.39.217.77【做　 法】
  l1 k1 `( o7 o  q* i+ Z+ |$ t' ^1.冷鍋，將七彩胡椒碎放入美國帕路亞七層鋼平底鍋中，以小火炒香。
) I/ |7 l- B( |: _2 t5.39.217.77+ F: M/ @7 d8 l
2.再加入山藥丁、鮮奶、紅酒，蓋上鍋蓋以小火熬煮至濃稠即為醬汁。- J$ h% w+ v% W7 ]; T9 m# a
: a3 ~. D; v" Z' Z
3.將沙朗牛肉放入美國帕路亞七層鋼平底鍋中，以小火煎約2分鐘，翻面蓋上鍋蓋，6 ~' {% p' d, S: w
   再煎2分鐘取出盛盤。5.39.217.777 m0 \- L* X, _1 f5 s4 W
5.39.217.779 E- N$ v* c4 Y, h3 \3 ^
4.再佐以作法1的醬汁即可。
. r8 u8 Z" i! ]8 J) X+ b
; ]! M: k% B2 y3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。