【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb& ~6 h) d. V9 X/ A G
沙朗牛肉 80公克
) Y% e( ?; z; Y0 }0 o* F公仔箱論壇山藥丁 40公克 公仔箱論壇" L6 z, E) @; w8 }; k
鮮奶 40cc 6 c; U7 G6 N8 p0 j% q: x& Z" q
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$ _; g8 t+ V D5 a公仔箱論壇【調 味 料】
+ f1 y3 N& A h* G ~公仔箱論壇七彩胡椒碎 1小匙 公仔箱論壇: t7 `4 I7 ?7 n: N
紅酒 10cc
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【做 法】
H# c# y% {- Q公仔箱論壇1.冷鍋，將七彩胡椒碎放入美國帕路亞七層鋼平底鍋中，以小火炒香。tvb now,tvbnow,bttvb0 }" Z' y6 a/ u' f' R
" Z( Z! ]4 P" T% c: ^5 ^1 e. B2.再加入山藥丁、鮮奶、紅酒，蓋上鍋蓋以小火熬煮至濃稠即為醬汁。2 d" e8 V# `" N c
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3.將沙朗牛肉放入美國帕路亞七層鋼平底鍋中，以小火煎約2分鐘，翻面蓋上鍋蓋，tvb now,tvbnow,bttvb1 B) u' d0 |" u$ A' o! c2 z4 L
再煎2分鐘取出盛盤。
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, Z) a0 q3 k% @% Z公仔箱論壇4.再佐以作法1的醬汁即可。公仔箱論壇5 A" z& R7 m1 b, \
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發表於 2010-5-16 06:09 PM
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