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[西式食譜] 沙朗牛排佐山藥胡椒汁

材  料
" O& K: C5 l) C& v: `2 B! G沙朗牛肉 80公克
- r6 e% f7 T2 n& m+ p8 Ntvb now,tvbnow,bttvb山藥丁 40公克
. Z' h# }/ `* k7 N2 \$ q0 Stvb now,tvbnow,bttvb鮮奶 40cc
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調 味 料
. i' W# T3 B. _! fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。七彩胡椒碎 1小匙 7 r: f/ r  q4 M- {! A+ m
紅酒 10cc ; W4 I4 l1 L4 C+ t/ L; Y) |% z

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做  法3 `( l# `4 N; c* U. S- i5 ?
1.冷鍋,將七彩胡椒碎放入美國帕路亞七層鋼平底鍋中,以小火炒香。公仔箱論壇) C: |8 G- y6 v$ [. q4 @

$ ^5 p0 l/ h, O2.再加入山藥丁、鮮奶、紅酒,蓋上鍋蓋以小火熬煮至濃稠即為醬汁。
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, X! v+ |; [) q3.將沙朗牛肉放入美國帕路亞七層鋼平底鍋中,以小火煎約2分鐘,翻面蓋上鍋蓋,
/ c2 I  {6 m) Z% Htvb now,tvbnow,bttvb   再煎2分鐘取出盛盤。
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9 L7 D, {% r* `5.39.217.774.再佐以作法1的醬汁即可。
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