[西式食譜] 沙朗牛排佐山藥胡椒汁

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【材　 料】 5.39.217.770 m3 `# Q) U$ |; b+ K+ C$ I8 z: E6 r
沙朗牛肉 80公克 5.39.217.77$ x: x2 p) T+ M% ?6 ~; v4 w- Z7 M
山藥丁 40公克 公仔箱論壇( M! x" F" x2 x& D# z: m" G5 E
鮮奶 40cc
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& f$ S0 e% Q* Ktvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】 5.39.217.77* H" k( M) u4 Q4 |0 i2 N1 \
七彩胡椒碎 1小匙
  e* t  k7 W6 itvb now,tvbnow,bttvb紅酒 10cc
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7 ?. b8 `) k- p) I5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u7 a4 R. ~/ j$ a; c( z% x
【做　 法】
6 l4 s* r6 Z' D# u4 j  y5.39.217.771.冷鍋，將七彩胡椒碎放入美國帕路亞七層鋼平底鍋中，以小火炒香。6 i1 B; s4 v% @& j2 Y9 u

6 F6 Q/ r* _2 w7 c# d- U; O/ D$ s公仔箱論壇2.再加入山藥丁、鮮奶、紅酒，蓋上鍋蓋以小火熬煮至濃稠即為醬汁。
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3.將沙朗牛肉放入美國帕路亞七層鋼平底鍋中，以小火煎約2分鐘，翻面蓋上鍋蓋，
: T  n0 m4 ~$ g7 d: q   再煎2分鐘取出盛盤。5.39.217.775 b$ W7 q* h+ s" H$ Z4 }
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4.再佐以作法1的醬汁即可。) h* H' s- z& e

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