【材 料】
" \4 \ y. o0 n0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯 1顆 5.39.217.77$ |* V1 C8 o) y5 X
辣椒粉 1茶匙 5.39.217.77; H Y* b0 z" Z, p$ q
玉米粉 1大匙
, \& [+ E/ `" B, d; v6 ^公仔箱論壇沾醬 適量 - ~: m; L% _! D; J6 S, k, x _
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4 L6 z: z) A$ K0 l! v6 Z z【做 法】
: z& k |3 I! U; R3 ?& c5 R5.39.217.771.馬鈴薯洗淨去皮後，用波浪刀切成長、寬約2公分的小方丁。5.39.217.77% H2 x8 D+ H8 C$ ^1 h
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2.將切好的馬鈴薯丁用水略洗後，瀝乾水分。6 h* y3 d$ S. b( a% g
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3.馬鈴薯丁放入盆中，先加入辣椒粉拌勻後，再加入玉米粉拌勻，
+ i, Q# p, O$ W# U$ M: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 讓馬鈴薯表面沾上薄薄的一層玉米粉即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z( _5 m K, Q$ C
R. A* _ B! _- t2 L' W公仔箱論壇4.熱油鍋至約160℃，將作法3的馬鈴薯丁下鍋炸約1分鐘，至表面略變硬定型即撈起。
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G9 V# Z( u) b) l; T) W' J3 C公仔箱論壇5.再將油鍋加熱至約180℃後，再次將作法4的薯丁下鍋，公仔箱論壇3 m; `$ E, ~- P5 ?- e8 P
以中火炸約1分鐘至表面金黃酥脆起鍋、瀝乾油份，食用時可依喜好搭配沾醬食用。
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發表於 2010-5-16 06:09 PM
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