【材 料】 / \9 F3 e2 w9 F0 s
馬鈴薯 1顆 ( {: X a+ o" r$ k
辣椒粉 1茶匙
4 e0 B2 c8 M9 j$ ]" }公仔箱論壇玉米粉 1大匙
2 Z- I S) {9 F. I2 xtvb now,tvbnow,bttvb沾醬 適量 tvb now,tvbnow,bttvb, a1 j \) w# s$ n9 `
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【做 法】
* B+ P" {4 k, q3 E r5.39.217.771.馬鈴薯洗淨去皮後，用波浪刀切成長、寬約2公分的小方丁。公仔箱論壇 l( e/ _& [: E/ k
6 B+ w* c! Q7 n/ L1 ^4 a2 Z# A" Ytvb now,tvbnow,bttvb2.將切好的馬鈴薯丁用水略洗後，瀝乾水分。
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6 U) y L0 w8 m6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.馬鈴薯丁放入盆中，先加入辣椒粉拌勻後，再加入玉米粉拌勻，
0 H! I. p, L1 y+ o* U% w9 r 讓馬鈴薯表面沾上薄薄的一層玉米粉即可。
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4.熱油鍋至約160℃，將作法3的馬鈴薯丁下鍋炸約1分鐘，至表面略變硬定型即撈起。tvb now,tvbnow,bttvb5 e) v* C: e6 r) L0 D7 T
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5.再將油鍋加熱至約180℃後，再次將作法4的薯丁下鍋，公仔箱論壇. l) i T8 x4 ~6 T8 T) |4 T- ^
以中火炸約1分鐘至表面金黃酥脆起鍋、瀝乾油份，食用時可依喜好搭配沾醬食用。
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發表於 2010-5-16 06:09 PM
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