香草烤雞 5.39.217.77. v7 _9 g' r0 Z0 S; C- x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q$ T" E/ \/ e" P% x
: l, G+ r* V, q" Y4 h8 \, j材料 (4-6人份) :
" Z \" o1 F9 J2 K8 h1 G/ W; @& D5.39.217.77雞胸肉 2件tvb now,tvbnow,bttvb: ? i+ K4 Z$ d/ b4 E
紅洋葱 半個5.39.217.77% z5 z( j% C1 E% w% A
西芹 1條
Q3 @$ l, }/ S; r. b甘筍 1個
1 T7 o5 S, ]' X, n3 m! Ytvb now,tvbnow,bttvb橄欖油 1湯匙
; H% d: o9 c2 O+ P" x! X9 I( }, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O' _5 l& B$ e; ^1 r5 W
# U) l* w3 A2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料 :/ K3 {+ {0 r# Y; r$ {' u. e
辣椒粉 1茶匙5.39.217.77; g7 J; R/ M) G& |
茴香(Fennel) 1茶匙
4 [0 B1 U5 S6 P. Q! t9 D公仔箱論壇丁香(Clove) 1茶匙8 j" ~( }* l' o+ p& d+ X
紫蘇蓉(Basil) 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 T7 Q+ H+ J. c7 \, o
茴香子(Fennel seed) 1茶匙公仔箱論壇, U, o& k3 } P
白酒 1湯匙
9 [5 y! g/ ]! Y, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb X5 l) `7 f2 C
蕃茄醬材料 :tvb now,tvbnow,bttvb! ?- R" U# `& i- h$ ]4 \
蕃茄(切碎) 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e3 C! h9 z \( K) x# E' E, L! [
鹽 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" A! d; h! w2 H, n6 c
紫蘇蓉 1茶匙5.39.217.779 h. u- ]* B0 B# W
乾雪梨酒(Dry Sherry wine) 2湯匙公仔箱論壇 s" u% d7 {, h3 Q: B
(做法 : 蕃茄加入鹽及紫蘇蓉炒1分鐘，再加入乾雪梨酒煮1分鐘，即成。)tvb now,tvbnow,bttvb9 ^) h1 P) q+ F! Y) o& k" R. v9 F
6 G! a. d, k: U* ~) a5.39.217.77做法 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j6 S1 F" g) B7 S7 ^3 w' m* d
1. 雞肉用醃料醃上3小時，備用。. t! H3 C6 u0 X" ?2 ^- ]) R* o
2. 將紅洋葱、西芹、甘筍切粒，備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 \! O' A& ^. u# L8 r0 O3 z
3. 將雞件及雜菜置於小鍋中，加入橄欖油，以250度焗15分鐘。
( p5 j2 C4 k) n0 H4. 把小鍋蓋蓋上，再焗30分鐘。
S# D A( @+ W! G* Ltvb now,tvbnow,bttvb5. 最後把小鍋蓋拿掉，再焗30分鐘，並加入蕃茄醬汁煮3分鐘，即成。公仔箱論壇& T: D/ ^% P* T- Z6 Y
* F9 r6 W$ o: z# I7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗雞時不可省掉加蓋過程，才可令肉汁得以保存的同時，亦令雞皮焗至香脆。 |
發表於 2010-5-16 12:28 AM
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