[美食介紹] 炒麵包蝦仁

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炒麵包蝦仁  
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; g' @) V  H9 B: p( Y; C2 W蝦仁200克，麵包75克，油1500克（約耗100克），料酒30克，醋10克，鹽2克，味精7克，蔥花2克，雞蛋30克，水澱粉50克，面少許，香油10克，湯適量。公仔箱論壇2 `9 |( g( U4 y" E* N; ~0 m+ }$ Q
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1、蝦仁放碗裡，加雞蛋、澱粉、面，抓勻糊。麵包改斜象眼片，過油炸黃，撈到盤裡。
# `4 e9 o0 i0 m) U' I7 i# T4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、用碗對汁：料酒、醋、鹽、味精、蔥、澱粉、湯。
" g2 m' U: \; ^; G5.39.217.773、鍋坐油，等油五成熱，放蝦仁劃開，停片刻倒出。原鍋放油，倒蝦、汁，顛鍋，淋香油，蓋在麵包上。