[西式食譜] 韓式牛肉片

咖啡愛奶茶

韓式牛肉片 (1人分量); s8 m: T9 B1 Y: B& v0 N
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  P+ p. |# y1 M/ F( O0 C8 k0 w- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \; W: i8 V) B# v1 M) t
材料：
4 c9 Z3 U/ c( l* a3 s% A) N韓國粉絲 40克
4 [: K  l. Z( Q( S/ x: a3 f- E已刨薄的牛肉片 50克tvb now,tvbnow,bttvb+ H; {1 Z, s, Z: [/ G3 v. r
鮮冬菇 15克tvb now,tvbnow,bttvb( x  R3 f" k% @" i, f
蔥 5克
6 w2 x( b, W! j- w3 G% T雪梨 2個
8 _4 j  y/ w" o( E# A3 M7 etvb now,tvbnow,bttvb麻油 2茶匙6 P* ~% }. O: ?
蒜蓉 5克tvb now,tvbnow,bttvb3 V' ?+ [  m, G+ j; ~# w
芝麻 少許
) x) X  I% J" w5.39.217.77豉油 少許9 |7 Z3 [8 F3 ^
辣椒絲 5克
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$ D9 a" p# Z7 s/ @+ B* n$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹調方法：5.39.217.778 N4 g3 j: S$ g# r7 I/ {" _/ S7 J
1. 將雪梨榨汁，加入麻油、蒜蓉、芝麻、豉油攪勻，塗在牛肉薄片上，醃一晚；
! k( V: H: U- |/ Z$ l5 }公仔箱論壇2. 將粉絲以冷水浸透3小時，用紙巾索乾水分後備用；
5 c# H7 K5 g" j0 K2 Q3 i: V  Q) p3. 燒熱煎鑊，加入、冬菇絲和醃好的牛肉薄片一併炒香後，最後放進粉絲，並以牛肉的醃汁燴煮一會；5.39.217.77$ R5 Q3 Y8 l0 U+ f) v/ n( p
4. 將煮熟的材料倒入石頭鍋內，綴以辣椒絲裝飾即成。tvb now,tvbnow,bttvb: v( M$ w$ k1 A5 z/ }, }
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烹調tips：
1 D0 ?# Q+ L* g) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 以雪梨汁醃過的牛肉滲透着果香味。
, s7 N& C  Z6 ^) k- Q6 ^; ntvb now,tvbnow,bttvb2. 粉絲須用冷水浸透才會變得爽口彈牙。