[西式食譜] 韓式牛肉片

咖啡愛奶茶

韓式牛肉片 (1人分量)
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5 L5 M: S4 v$ I# Z4 {9 \- S3 f材料：
" O% Z% |$ M: P( I/ l5.39.217.77韓國粉絲 40克
( r3 K9 U8 Q4 A! e. ^& B! A已刨薄的牛肉片 50克
1 c. O3 d& H( A/ x$ G  ]+ C鮮冬菇 15克5.39.217.77- r. _, }+ l# g7 g
蔥 5克
' Y( z, z$ U' W5 Q  p雪梨 2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]. a" m& [# E" J2 v
麻油 2茶匙
) U; u  `- p$ F1 |% D# v蒜蓉 5克
" i( ^& ~% k0 y, R公仔箱論壇芝麻 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d# V4 @0 n/ b
豉油 少許公仔箱論壇" A+ s& G, x% k5 h+ M+ ~
辣椒絲 5克
2 K+ [1 G. i8 ]$ @5.39.217.77
+ z* _0 z7 m. _公仔箱論壇烹調方法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v; h$ V$ ?' b8 ?7 _! l
1. 將雪梨榨汁，加入麻油、蒜蓉、芝麻、豉油攪勻，塗在牛肉薄片上，醃一晚；
" k) C; Z$ G6 g) e. R9 q5.39.217.772. 將粉絲以冷水浸透3小時，用紙巾索乾水分後備用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l) M2 l; Z# j6 \6 }  n; P
3. 燒熱煎鑊，加入、冬菇絲和醃好的牛肉薄片一併炒香後，最後放進粉絲，並以牛肉的醃汁燴煮一會；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g& O  C' S3 c! m( E. O) G9 a
4. 將煮熟的材料倒入石頭鍋內，綴以辣椒絲裝飾即成。5.39.217.77* a7 X' q# n3 S4 L; Z
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烹調tips：
7 n& I% k9 I. g" m) `' Q( R6 H5.39.217.771. 以雪梨汁醃過的牛肉滲透着果香味。公仔箱論壇$ K* v8 h/ q; k8 c
2. 粉絲須用冷水浸透才會變得爽口彈牙。