[西式食譜] 韓式牛肉片

咖啡愛奶茶

韓式牛肉片 (1人分量)5.39.217.770 `9 h5 r4 u* m- G( S- B
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材料： 5.39.217.779 `3 G9 I+ J5 L# F+ j
韓國粉絲 40克
/ Q. }- w3 u* X0 S4 g1 }tvb now,tvbnow,bttvb已刨薄的牛肉片 50克公仔箱論壇5 a& S9 N& |. h+ v8 ]
鮮冬菇 15克) b' `0 J7 D) l% l
蔥 5克
' s% T! W8 ?! ]+ ?& o3 N公仔箱論壇雪梨 2個
9 b" ^0 x) p9 p  h6 E3 u2 w麻油 2茶匙
0 Y8 V3 f$ L) t' Btvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉 5克' i- n+ I1 j5 x
芝麻 少許5.39.217.77) X3 E" Q0 U% k( e, i
豉油 少許公仔箱論壇4 v' c. P9 x7 m9 {+ V8 V, }$ L
辣椒絲 5克 1 z6 ^! }% Z  C

% H: ~) a* c& @: L, h烹調方法：5.39.217.77$ Z- O- G* P  u% F; G" s
1. 將雪梨榨汁，加入麻油、蒜蓉、芝麻、豉油攪勻，塗在牛肉薄片上，醃一晚；tvb now,tvbnow,bttvb0 Q4 a5 {9 `5 Y
2. 將粉絲以冷水浸透3小時，用紙巾索乾水分後備用；5.39.217.77! j+ D0 F) k) _9 A" I
3. 燒熱煎鑊，加入、冬菇絲和醃好的牛肉薄片一併炒香後，最後放進粉絲，並以牛肉的醃汁燴煮一會；
. w- W5 ~' r0 \* T8 [  e1 [公仔箱論壇4. 將煮熟的材料倒入石頭鍋內，綴以辣椒絲裝飾即成。
- l, _1 O. }& _7 I: O2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ w5 C, D4 t5 I8 `5.39.217.77烹調tips：* T1 }( i' h3 ^! K+ U3 T# X) z
1. 以雪梨汁醃過的牛肉滲透着果香味。
3 R, d* U* ^6 f5 y公仔箱論壇2. 粉絲須用冷水浸透才會變得爽口彈牙。