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: \* b; e D+ P& A: }公仔箱論壇材料; E$ c& H( V: J, {$ }
麪粉 370克、牛油 200克、糖 220克、雞蛋 1隻、呍呢拿香油 2克、鹽 2克, z( }) [3 S$ T0 y
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) n; |8 {+ q, u; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \4 K1 O8 n: B- K# v# e
做法6 q$ u# ]# _) k3 a" n' d
1.糖及牛油放入攪拌器，用慢速打 1分鐘至材料拌勻。) I+ M- [' p, Y$ L% n
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2.轉高速打 3分鐘至鬆身。
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3.加呍呢拿香油及雞蛋，用高速打勻。5.39.217.77" e8 l3 C' c9 F
, ~0 {5 Z' ^1 c7 @tvb now,tvbnow,bttvb4.將攪拌器轉慢速，一面放入已過篩的麪粉及鹽，再開高速拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb7 d6 R$ R1 _/ a/ ^, @4 i
c7 f7 d7 h m4 b" Stvb now,tvbnow,bttvb5.將粉糰放入曲奇槍，唧出圈狀曲奇。
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: _" {$ I2 S! Q) q. O6 ?$ U# s, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.然後放入已預熱至 160℃焗爐焗 10分鐘即成。
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" {9 T0 w- ]0 t$ [, v5 stvb now,tvbnow,bttvb材料先置於室溫，尤其是糖和雞蛋，否則不能拌勻，做出來的曲奇就不會鬆化。
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發表於 2010-5-15 06:54 AM
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發表於 2010-5-15 09:58 AM
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