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材料公仔箱論壇. Z2 h' g9 \' V) F& l
麪粉 370克、牛油 200克、糖 220克、雞蛋 1隻、呍呢拿香油 2克、鹽 2克 E. {8 n% {. _# {
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9 v! N4 a/ b3 O: B l4 C6 [# c4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
/ G# L& [+ `: Y. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.糖及牛油放入攪拌器，用慢速打 1分鐘至材料拌勻。5.39.217.77: v* g; ~' c `9 L
2 J1 ~- S/ U- v/ W }* m5.39.217.772.轉高速打 3分鐘至鬆身。
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& S. P# x' U* `5 I; Z+ X9 t3.加呍呢拿香油及雞蛋，用高速打勻。公仔箱論壇- W; x' B V3 f, G3 k/ E9 w* S9 a
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4.將攪拌器轉慢速，一面放入已過篩的麪粉及鹽，再開高速拌勻。5.39.217.777 O. B! } v; r& m0 E& C/ S
$ \- p$ s6 w- ~9 V# J5.39.217.775.將粉糰放入曲奇槍，唧出圈狀曲奇。公仔箱論壇) n; s1 L% N7 H* S
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6.然後放入已預熱至 160℃焗爐焗 10分鐘即成。
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# y; x; i; ~! U8 r1 e材料先置於室溫，尤其是糖和雞蛋，否則不能拌勻，做出來的曲奇就不會鬆化。公仔箱論壇5 m ^- s2 U- n, e
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發表於 2010-5-15 06:54 AM
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發表於 2010-5-15 09:58 AM
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