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2 P. Z3 Y0 t$ {- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 5.39.217.774 S" q2 Q2 H6 e& L: N; E4 k# R
薄肥牛肉 100克、鹽/黑椒碎各適量、茄子 1/2條（切幼條）、青紅椒各 1/2個（切幼條）、本菇 30克、白飯 160克公仔箱論壇% ]. s5 A K) d3 @* m# E% W1 _
9 \! x' n2 L9 c P* Q公仔箱論壇調味料4 p$ ~3 Y: D2 A! B3 P# k
蠔油/豉油/酒各 2茶匙、蒜茸 1/2茶匙、葱花適量
3 f! _* a: ^' S5 c! h5.39.217.775.39.217.77' |$ b& j$ ^) F
Step 15.39.217.77' ]" V. C9 y8 }/ p, ]
. R, m- I* @& r燒熱鑊下油，放入肥牛肉、黑椒碎及鹽，炒熟後取出放上白飯面。 tvb now,tvbnow,bttvb: z% @% a9 I | Z3 H8 i/ }
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Step 2
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1 I) x: G X6 p! I: C* ] @+ V% {tvb now,tvbnow,bttvb原鑊爆香蒜茸，下本菇、茄子、青紅椒、豉油、蠔油及酒炒勻，炒至本菇軟身即可取出放上牛肉面，撒上葱花即成。
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. t2 s r- I/ e0 Q5 q9 e5.39.217.77貼士：茄子揀幼身的，因質地較嫩滑，籽少茄肉雪白。
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發表於 2010-5-14 06:53 AM
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