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材料
1 k$ Q6 x$ g' O1 }3 G4 B無骨豬扒 3塊、白飯 160克、粟米粒/麪粉各適量、黑椒碎/葱花各少許
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醃料
0 s2 U- S6 H* r咖喱粉 1/2茶匙、五香粉少許、豉油 2茶匙、酒 1茶匙、油適量
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/ E, w9 r6 ?! w+ M9 v: D0 w) B公仔箱論壇豬扒加醃料醃隔晚,撲上麪粉,放入鑊煎至兩面金黃熟透,放上白飯面。
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粟米粒加黑椒碎和葱花拌勻,伴在豬扒旁即可。 |