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材料
a! C% ~) a% R3 J& D! p; g無骨豬扒 3塊、白飯 160克、粟米粒/麪粉各適量、黑椒碎/葱花各少許
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醃料
7 o1 @" _4 C% m% T& T公仔箱論壇咖喱粉 1/2茶匙、五香粉少許、豉油 2茶匙、酒 1茶匙、油適量
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豬扒加醃料醃隔晚,撲上麪粉,放入鑊煎至兩面金黃熟透,放上白飯面。" r6 f# S2 E% d; Z7 P$ o, V m [
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粟米粒加黑椒碎和葱花拌勻,伴在豬扒旁即可。 |