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材料5.39.217.77& N1 t; k2 F& M7 V: d
連皮雞髀肉 1塊、白飯 160克、茄汁 1湯匙、檸檬 1/8個、醃漬蓮藕片適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q @! U+ G0 j& W
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醃料
% t/ S: u* z& k% E5.39.217.77蒜茸 1茶匙、橄欖油 1/2湯匙、鹽/黑椒碎各適量$ V5 u# N6 \- o8 }' J" L0 a" F K/ a
! Y- u2 W- l' [5 dStep 1
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U+ U$ ?3 { l, Y( T雞髀肉加醃料醃隔晚。開大火燒熱鑊，將有雞髀肉帶皮一面下鑊煎 1分鐘，反轉煎另一面至金黃熟透，取出切件。
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將白飯放入飯盒，加茄汁拌勻，放上雞髀肉，伴醃漬蓮藕片及以檸檬做裝飾即成。
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發表於 2010-5-14 06:50 AM
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