阿吉海鲜饭店
$ O. |0 y& x# j% `" V G地址：6881，Lorong merbau 1, off Jalan Raja Uda,13000 Butterworth.tvb now,tvbnow,bttvb8 N3 ]0 I) Y3 c2 m8 x4 f7 H5 G
联络号码：，0124258552，0124918736
1 `. J. }: [5 B0 @' z公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb4 `4 ~; S5 Q* u1 J( o
公仔箱論壇, ^4 V- v% p. L x- \" U
   6_3.jpg (7.57 KB)
H1 M$ V% n$ \) h5 [% O公仔箱論壇2010-1-23 09:37
5 Y1 D3 }! y6 Y8 E0 h( d9 ]5.39.217.77
! Y0 A; a" ?8 ?
- z7 A' u F0 w( J( Q7 F5.39.217.77公仔箱論壇 @' d) \- Z6 A6 M/ E' |9 C& X
人们吃海鲜，讲究的还是追鲜为大前题，多样化才是其选。欲在海鲜煮食业内建立自己独有的名堂，让客人慕名而来，是花心血经营所获得的成果。+ |0 K7 F- P4 B, z- y' L' b
: a9 _2 w8 w7 ttvb now,tvbnow,bttvb位于北海拉惹乌达的阿吉海鲜，从父辈经营至近30年，是海鲜业者的金字招牌，想尝鲜想吃海鲜的，都会想到他。/ Z9 Q0 _0 u; h3 \% x6 ~
5 b6 F, X: a* b. }" w6 O1 ytvb now,tvbnow,bttvb戴起厨师帽，手上握着锅抣的大厨黄思达，其实年纪只得38岁，却是经验老到。
0 m# f/ O8 _( a& J& K$ ^. o公仔箱論壇公仔箱論壇$ `3 v& m) p+ ~' E5 t1 `) x' w% X/ u
黄思达从小跟在父亲黄振和（阿吉）身旁，对厨艺有研究尝试的兴趣，14岁开始投身厨艺，16岁开始独当一面掌厨煮出一道道美食上桌。
/ v# d0 I8 d/ a; @& u. z公仔箱論壇
7 c& f5 ~- e- H" u! D' Ftvb now,tvbnow,bttvb
2 S, J8 O: ]; Y% T2 h! \. Z! Ytvb now,tvbnow,bttvb  6_2.jpg (22.8 KB)
% L9 G4 l9 ^2 S# @. M/ y5.39.217.772010-1-23 09:37
( s9 Y8 g3 V6 E+ s
$ V* s1 Y; M; @/ k3 Z# K1 b5 Qtvb now,tvbnow,bttvb
' x f6 g/ ]1 C* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黄思达掌厨20余年，对海鲜料理颇有心得。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x) u5 n( _+ |3 D
公仔箱論壇0 f1 ]# p1 w1 u5 G; _& M( A, `
20余年的经验，再加上胞弟黄思祥的协助，兄弟俩拍挡上阵，阿吉海鲜经营规模越做越大，在客人的推崇之下，每一晚均高朋满座。
& s( F/ {# `* W% b Y$ x公仔箱論壇5 k0 p1 }- Z+ r$ e9 E; S5 \% N8 j; D" ]1 b4 z
 6_1.jpg (32.97 KB)1 E% k& [ ~5 N2 n" m, ^5 H) S* w! h
2010-1-23 09:37
3 c7 A9 L/ h9 G" W( N
% [5 N& s: f8 C5 ]8 q0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# }& B/ t4 s, f q9 V黄思达、黄思祥与家人一起努力打拼，将阿吉海鲜发扬光大。
2 |* j" h0 S! B1 B5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?4 u8 C5 ?# B$ G E% e
tvb now,tvbnow,bttvb# l8 V8 _0 Z v" c% d3 s: k
“不断求新求进步，带给客人更多新鲜新尝试与食物选择，改良菜色、研究新菜是一位厨师前进的主要因素。”公仔箱論壇$ r- h* ~" s( N; _4 `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O8 H7 J9 v4 O* Z9 H, q* j
“招牌菜以新鲜为主，也以海鲜为主，菜式的变化可以无穷，也可以一层不变，然而，与时并进才能持久经营，客户的支持才会无穷尽。”
% R9 v4 Z5 u& _- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) q; V( G3 [& h0 v5.39.217.77“做为厨师，煮出来的食物就是自己的成品，获得食客的赞扬，他们吃了开心开胃，那就是最大的满足感，也是厨师前进的动力来源。”
3 ?: j( ~4 k5 b' T7 a+ e' wtvb now,tvbnow,bttvb
5 S5 R s2 a, @; Q0 h0 \5 u# ]公仔箱論壇所以，未来阿吉海鲜还打算来一道烧鱼。至于味道如何，或以何方式出手，倒要等黄思达来揭晓。
0 C8 e1 K; R6 E' E4 I8 V( K6 l4 k5.39.217.77. p; }% g2 ? g7 z( j1 O/ \
入口海鲜精品
3 V" G2 h1 b# S+ Z ~tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇* N2 V5 _& a$ {$ a( |
阿吉海鲜店内，有入口加拿大的象拔蚌，有阿拉斯加的蜘蛛蟹，美国的白雪蟹（皇后蟹），波斯顿的龙虾，也有澳洲的生蚝，美国的响螺，样样都是海鲜精品。
: V) v& P# T7 f Y( I( O* z5.39.217.77
# o4 @" f& J; S2 U; T4 x6 f, R" htvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 y, q/ K1 i t, P+ _
 6_4.jpg (87.32 KB)
6 a( z) A: ?/ Z# v4 g' ?& O公仔箱論壇2010-1-23 09:37tvb now,tvbnow,bttvb0 C. P9 ]7 H9 d6 k; C
3 i/ B4 y# ~3 B$ U+ z: @' ~5 i0 v5.39.217.77
7 x/ n8 E+ } Q1 I" f
9 a- C) ?' U3 \# J$ a, c5.39.217.77(左) 冬炎淡水虾 - 大只每公斤RM98、小只每公斤RM78tvb now,tvbnow,bttvb) ^9 r+ p1 E7 {/ T" u. U: Y
够酸、够辣！这就是吃过冬炎淡水虾之后的感觉，味蕾有点麻木，但感觉是甚好的。大虾烹调加上泰式的冬炎，顾客满脸汗珠热气迫人，口感却是十足。1 a2 h: ?8 W' @
5.39.217.77' \/ p5 ], B2 p% n' ^ e
(中) 龙趸鱼头蒸米粉 - 鱼头每100克RM8，鱼肉每100克RM10
* e. O) |2 G, w龙趸是鱼类的大阿哥，也是海鲜的珍品，以潮州蒸或清蒸方式处理，是突出及展现龙趸好味的最好烹调方法。鱼皮似海参，吃在嘴巴口感十足。龙趸鱼头蒸米粉，龙趸鱼肉美味清甜，米粉加汤汁，肯定美味十足。
9 A& L0 Y& X0 q4 Xtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77) p9 d% J/ n* q; R r5 Y+ |1 J
(右) 咸蛋虾姑 - 每只RM26公仔箱論壇! X& o2 Z* U h3 I
咸蛋黄感香口感极佳，咸蛋更是自行腌制处理，新鲜不在话下。虾姑的甜性与下炒的蛋黄，煮出来的虾姑咸蛋色泽鲜艳金黄剔透，让人看了食欲大增。tvb now,tvbnow,bttvb- K" s- U! E5 I g5 V/ V
- P$ i- {0 I# Q8 a) u p
 6_5.jpg (77.25 KB)& X# Z2 g- @0 K
2010-1-23 09:371 i$ J4 b8 T' C. e
! o8 z# x! y' c' @tvb now,tvbnow,bttvb1 s9 P v5 k$ F4 B6 u a* L
1 Z8 j; B o& o9 N- y8 ~5.39.217.77(左) 南乳鸡翅 - 每支RM2
+ P) @& \2 P- Q8 d: b4 `5.39.217.77南乳鸡翅以红南乳调和蛋、玉蜀黍粉、盐、糖、蒜头、胡椒粉、调味料等，再腌上一整夜晚入味备用。有炸开时，有中热油慢华烹调。南乳的香味，让鸡翅咸香，用以作开胃餐最适合不过。tvb now,tvbnow,bttvb8 G, l8 o! g) I1 [5 O
5.39.217.779 y, _% y- I5 M
(中) 芝士焗龙虾 - 优惠价每公斤100令吉，原价200令吉
4 m1 z5 A/ D3 R8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。这道龙虾焗芝士阿吉海鲜密集调料，将龙虾的原味带出，让食客有更多的选择，也能尝式着龙虾的清香甜味。
( ]7 d5 u, P4 O# S& k
' J1 O B% D, N% [# O(右) 招牌豆腐 - 大RM15，中RM10，小RM85.39.217.779 q8 @( ?8 a/ v. K
阿吉海鲜的招牌豆腐，除了自制新鲜为主，最重要的还是配豆腐烹调制作时的佐料才是秘决所在。以沙葛、萝卜、虾仁及其他菜类搅伴，再与自制豆腐一起蒸熟香炸即可上桌。5.39.217.77( r( e: C3 b7 O9 O
$ e0 |6 o* t) c2 T; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  6_6.jpg (84.43 KB)
" m; x2 i% u# G& N( q3 vtvb now,tvbnow,bttvb2010-1-23 09:375.39.217.77: O, i$ ?6 q- P8 X# B6 r
! C F" L! |! Q8 b: ^公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k) k! H0 [) s9 h! [# e
" e T$ f" j# k! P& r7 J4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(左) 炒粥 - 大RM15，小RM105.39.217.77- u7 }/ d+ o, g3 W8 K% t2 }
吉南斯南马炒粥非常出名，然而路途遥远。阿吉海鲜的炒粥，也有他独特的风味。鱿鱼丝、虾米、香茹、三层肉等炒香之后，再加入粥内炒热，三层肉香油，鱿鱼丝的鲜甜，热粥入口，即感清甜香气。
+ d+ q/ A% ^8 Q" ?- n& K0 V(中) 酸辣螃蟹 - 特大每公斤RM55，3只1公斤RM28（优惠价）! z1 g+ s; f/ W
孟加拉入口蜘蛛大蟹肉多香甜，再配以酸甜汁煮熟，不但让人食指大动，尝了之后更是吮手指留恋非常。餐盘上特别处理油煎过的馒头，沾上酸甜的螃蟹汁，让汁全吸纳入馒头内，又是一番风味。
! p8 {7 y A% }4 p# ?. k5.39.217.77$ O7 |# H( v9 M& b5 d! z
(右) 啦啦柠檬蒸 - 大RM20，中RM15，小RM12
7 f# n' I8 P* R1 M1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。啦啦是极普通的海鲜，通过泰国密方调配，酸、辣、甜味十足，柠檬的香味，也带出粉蚌的新鲜味道，汤汁清甜粉蚌新鲜，这可是阿吉海鲜的招牌菜。 5.39.217.77* L6 _* e c% G8 W
以上价格仅供参考 |
發表於 2010-5-14 04:10 AM
| 
