材料
, b f" [7 Z+ ^4 a# rtvb now,tvbnow,bttvb長豆 500g（切段）
$ w0 S7 c1 Q' m3 h; W( Y* w5.39.217.77蝦米 30g（洗淨）
- A+ D1 W; I- q: l5 l8 H* @公仔箱論壇花肉 100g（切片）
7 i. E( a- f' G$ q2 r* |& Dtvb now,tvbnow,bttvb白米 700g（洗淨浸30分鐘）
4 u8 ^' E3 z q2 l/ c4 @$ s3 v5.39.217.77蒜茸 1/2大匙4 i* I" N; d" X
小蔥茸 1/2大匙
6 l1 ~' Y8 y. l ?5 y" C: D) K5 E上湯 900mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R$ e: Z8 ^2 [$ P- }) B( P; Z- }
調味料
2 o8 u* E3 L1 l0 T- v# r. P5 [蠔油 1大匙
. u+ y8 D& b0 i; Z- r; T! @生抽 1大匙
, p" M% d: I: Z) H鹽 3/4大匙公仔箱論壇, p O3 S, K: t' E& \. S
胡椒粉 1/4小匙5.39.217.776 M9 ^6 g( Z6 x$ x4 w
五香粉 1/4小匙公仔箱論壇8 G" W. I/ \# b- p: j
味精 1/2小匙
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~7 p2 f& x* {. j6 i! S
1.燒熱鍋加油2大匙炒香蝦米、花肉，加蒜茸、小蔥茸炒至香濃。5.39.217.77; i% e: U, [5 O) W
2.加白米和調味炒香加入上湯煮滾，改用小火煮至快干水時，加入長豆攪勻。tvb now,tvbnow,bttvb1 |( C8 X$ d3 h1 n. m! Z& x0 x2 c
3.蓋上鍋蓋，焗至飯熟（約20分鐘），焗時要不時轉鍋。 |
發表於 2010-5-13 06:47 PM
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