材料5.39.217.776 d2 U5 s8 s4 o' f& G& {5 `! @) \" U
長豆 500g（切段）6 l; Y8 n5 R( t: ^
蝦米 30g（洗淨）5.39.217.77& w5 c9 G/ Z9 D& m: m
花肉 100g（切片）
8 g1 j2 x) I" \公仔箱論壇白米 700g（洗淨浸30分鐘）
" _! ]0 X* s$ Q6 v0 U: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸 1/2大匙
$ q9 D$ ]; c: i- Y- j公仔箱論壇小蔥茸 1/2大匙
, G2 L9 T# J( n. p- U9 V) W5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯 900ml
( B& ~* |0 i' n* G# C& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料# Y3 J9 J: i8 s; T# ^ F& A
蠔油 1大匙公仔箱論壇7 _% I7 P& k* |8 v' K# V
生抽 1大匙公仔箱論壇3 g5 [/ d! S0 f% S
鹽 3/4大匙
' q5 Z6 L+ }8 E$ B9 Y4 p# Q5.39.217.77胡椒粉 1/4小匙5.39.217.77- ]$ X# W( p4 Q
五香粉 1/4小匙5.39.217.77$ `" u6 n& k$ W6 D7 z. u, ]
味精 1/2小匙5.39.217.771 ]7 H a& `- u
* @& T1 T, s; R% ^2 G: S; k0 jtvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇; t% r0 ?2 ^3 `$ w
1.燒熱鍋加油2大匙炒香蝦米、花肉，加蒜茸、小蔥茸炒至香濃。
& V- U$ g8 S6 S& h6 d5 k. J) k公仔箱論壇2.加白米和調味炒香加入上湯煮滾，改用小火煮至快干水時，加入長豆攪勻。
( y1 m, w' S0 L5 J1 g( \. H3 e7 d/ O- Y3.蓋上鍋蓋，焗至飯熟（約20分鐘），焗時要不時轉鍋。 |
發表於 2010-5-13 06:47 PM
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