[中式食譜] 香港炒飯

咖啡愛奶茶

材料
5 `' E: @  t1 h& F7 M+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯        2碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [  C2 \; I+ D& ~
熟咸蛋黃        3粒（切碎）5.39.217.77) B9 {# _$ |9 f' r
雞蛋        2個5.39.217.778 Z/ I$ n8 E! r$ w3 ^
嫩姜        50g（去皮切小粒，用滾水燙過）
) R: m( G) Y! d, Z9 a8 mtvb now,tvbnow,bttvb蔥        1棵（切粒）
8 T& _1 C: X% W( `調味料tvb now,tvbnow,bttvb% _  S% C1 f) {0 F. p
鹽        3/4小匙
$ G4 g+ C( w5 U4 a* O味精        1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l2 X2 k# F0 o4 Z
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q# ~- n7 i& [. n
1.起鍋加油2大匙下嫩姜爆炒一下，加咸蛋黃炒至香濃，推在鍋邊。公仔箱論壇- p+ \- t: ^+ l! X0 c* S
2.加入雞蛋和油1大匙，炒蛋至半熟時，倒下白飯和鍋邊的咸蛋黃，大火炒至飯粒跳動和香，撒下蔥粒即可上碟。