[中式食譜] 香港炒飯

咖啡愛奶茶

材料公仔箱論壇" Q% j) V0 w! }+ a. [. _$ k# y3 i
白飯        2碗
4 w6 _, H8 h+ R# Y1 S$ b公仔箱論壇熟咸蛋黃        3粒（切碎）
$ [0 Q  l8 y' I6 L! s) t雞蛋        2個7 V0 }% n1 B# T# N, S3 ^' r
嫩姜        50g（去皮切小粒，用滾水燙過）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q) [- L4 V) T. X: O
蔥        1棵（切粒）
4 ?/ H2 D' W0 _) B! d' X5 V5.39.217.77調味料
, `, X& ?) T# G0 L鹽        3/4小匙
, p  W( p$ h/ w3 B+ B1 x" }9 h公仔箱論壇味精        1/2小匙
5 V# }& I' t( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb# T: z7 C5 B$ |
1.起鍋加油2大匙下嫩姜爆炒一下，加咸蛋黃炒至香濃，推在鍋邊。5.39.217.773 w; Z+ h6 w4 \" E
2.加入雞蛋和油1大匙，炒蛋至半熟時，倒下白飯和鍋邊的咸蛋黃，大火炒至飯粒跳動和香，撒下蔥粒即可上碟。